o que é uma lata de conserva?

como ocorre a coloração por sulfureto?

A coloração por sulfureto das latas de alimentos ocorre devido a reacções químicas entre os componentes metálicos da embalagem e os compostos de enxofre presentes nos alimentos ou nos aditivos utilizados durante o processo de produção. Quando os alimentos ricos em...
Sulfuração de estanho em latas de alimentos

Sulfuração de estanho em latas de alimentos

A sulfuração do estanho é um fenómeno que ocorre na folha de Flandres, um material muito utilizado no fabrico de embalagens metálicas. Esta reação química ocorre quando o estanho presente na superfície da folha de Flandres reage com compostos de enxofre presentes no...
lata inchada


lata inchada

Uma lata inchada pode ser sinal de um problema com o conteúdo do recipiente. Existem várias razões para o inchaço de uma lata, algumas das quais podem representar um risco para a saúde. Eis algumas causas possíveis de uma lata inchada: Contaminação bacteriana: Se as...