Миграция BPA (бисфенола А) в пищевые банки происходит, когда компоненты лаков, используемых для облицовки банок, попадают в содержимое контейнера. Этот процесс может происходить при длительном хранении или в результате воздействия определенных условий, таких как температура и тип продуктов, содержащихся в банке.
Анализ миграции проводится путем моделирования с использованием реагентов, имитирующих условия, которым подвергаются продукты питания, таких как кислотные, водные и жировые симуляторы, а также с учетом таких переменных, как температура и время, чтобы имитировать термический процесс и хранение.
Лаборатории, проводящие эти аналитические исследования, гарантируют, что при нанесении покрытия в соответствии с рекомендациями поставщиков уровень миграции будет ниже установленных законом пределов. Кроме того, было замечено, что наличие обрезных краев на банках не оказывает существенного влияния на количество веществ, связанных с BPA, мигрирующих в пищу. Мигрирующие виды классифицируются в соответствии с их токсикологической значимостью и сравниваются с нормами, установленными регулирующими органами.
Электротест на пищевых банках?
Каким должен быть минимальный зазор в банках для пищевых продуктов, чтобы крышка не деформировалась?
образование пузырей или пузырьков на лаке на металлических банках для пищевых продуктов
Сульфирование олова в пищевых консервных банках
Неисправность пятен от воды на банках стиральных машин
Сульфурация олова в пищевых банках
Эпоксидный лак на банках для пищевых продуктов и напитков: особенности, применение и преимущества
Лак BPANI: инновации в покрытии банок для пищевых продуктов и напитков
Различия между БПАНИ и эпоксидными покрытиями: техническое сравнение
Рынок металлических банок для пищевых продуктов и напитков по регионам. Южная Америка
