CBS (Cma Brewery Systems), un’azienda spagnola dedicata alla progettazione, costruzione e installazione di macchinari per la produzione di birra, ha recentemente lanciato sul mercato una riempitrice di nuova generazione: una riempitrice isobarica mista che permette di lavorare sia con bottiglie che con lattine.
“È il primo del suo genere sul mercato”, hanno spiegato i rappresentanti della CBS in un comunicato stampa. “Questo nuovo sistema di riempimento brevettato permette a una microbirreria di avere entrambi i formati di imballaggio convenzionali in una sola macchina, risparmiando così spazio e denaro”.
Non solo, la nuova confezionatrice può essere continuamente collegata in rete in modo da poter ricevere aggiornamenti software e assistenza remota.
Il sistema di imballaggio è diverso dagli altri sistemi di imballaggio sul mercato, che ossigenano la birra, come spiegato nel comunicato stampa.
̏La tecnologia sviluppata esegue il processo di imbottigliamento/inscatolamento applicando prima il vuoto per rimuovere l’aria dal contenitore, seguito da spurgo di CO2, pressurizzazione, riempimento in contropressione e depressurizzazione.
I modelli disponibili in commercio sono 1, 2, 4 e 6 teste di riempimento. Tutte le riempitrici a 4 e 6 teste possono essere azionate (solo su richiesta) automaticamente installando un automa nel pannello di controllo.
I macchinari prodotti da CBS comprendono anche sale di cottura, fermentatori, serbatoi, riempitori isobarici di bottiglie, riempitori isobarici di lattine, riempitori isobarici di fusti in acciaio, lavatrici di fusti e bottiglie, tra gli altri.