Пытаясь создать конкуренцию, агентство «Профэко» объявило войну банкам сардин, импортируемым из Испании. Проблема с сардинами заключается в том, что, помимо несоответствия мексиканским стандартам, некоторые марки сардин содержат меньше продукта, чем указано на этикетке. Федеральное агентство по защите прав потребителей (Profeco) обнаружило консервы сардин из Испании, которые не соответствуют мексиканскому стандарту NMX-F-179-SCFI-2001, поскольку содержат мясо и внутренности рыбы.


Это постановление запрещает содержать в рыбных банках зараженную рыбу. В заключении говорится, что рыба должна быть здоровой, чистой и свежей, без головы и жабр, потрошеной, с хвостом и чешуей или без них.


Тем не менее, к маркам, которые не соответствуют требованиям, относятся: Altamar Sardinas в томатном соусе (Мексика) 425 г, с 11% внутренностей, 0,5% чешуи, 0,1% плавников. Сардины Vigilante в оливковом масле (Испания) 120 г, с 10,6% кишок и 0,5% чешуи. Vive Sabor Sardinas picantes en aceite de girasol (Испания) 120 г, с 8,5% внутренностей и 2,1% хвостов. El Corte Inglés Сардины (сардинильи) в оливковом масле (Испания) 115 г, с 7,5% кишок и 6,4% хвостов. Dolores Premium Сардины в масле (Мексика) 120 г, с содержанием 6,8%. Сардины Tuny Gourmet в томатном соусе (Португалия) 120 г, с содержанием 6,7%. Oro de España Сардины в томатном соусе (Испания) 120 г, с 6,6%, la Gintana Сардинильи в подсолнечном масле (Испания) 85 г, с 6,4%.


Как будто этого недостаточно, Национальная лаборатория защиты прав потребителей обнаружила, что марки Calmex, Altamar и Guaymex содержат меньше продукта, чем заявлено, но есть и такие, которые содержат хлопья, плавники и хвосты.


«После анализа 47 марок упакованных сардин, 21 в томатном соусе; 10 в оливковом масле; 10 в различных маслах; одна в соусе чипотле; две в эскабече и три с другими ингредиентами или стилями, было обнаружено, что три марки содержат меньше продукта, чем заявлено». Profeco рекомендует проверять банку, не покупать ее, если она вздута, помята или ржавая, а также проверять маркировку, так как на некоторых марках стоит штамп «избыток натрия».