Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов (AESAN), входящее в состав Министерства по делам потребителей, предупредило о наличии гистамина в полуконсервированной рыбе марокканского происхождения, а именно в сардинах, копченых в подсолнечном масле. Регулирующему органу стало известно о риске для потребителя после предупреждения, полученного от органов здравоохранения Мадридского сообщества через Координационную систему быстрого обмена информацией (SCIRI).
Это не первый случай, когда гистамин становится причиной предупреждения о безопасности продуктов питания: гистамин — это вещество, вырабатываемое в некоторых продуктах, таких как жирная рыба, в результате чрезмерного роста бактерий. Наличие гистамина является признаком бактериального загрязнения, характерного для испорченного продукта из-за недостаточной свежести или плохой сохранности.
По данным AESAN, информация о продукте, о котором идет речь в текущем предупреждении, выглядит следующим образом. Название продукта (на этикетке): Копченые сардины в подсолнечном масле; Название бренда: Serie Oro El Menú; Внешний вид продукта: Полуконсервированный; Номер партии: L202CEB0 234 60; Срок годности: 21/01/2023; Вес единицы товара: 550 г; Температура: Охлажденный.
По данным агентства, продукт был распространен в автономных сообществах Андалусия, Кастилья-Ла-Манча, Кантабрия, Кастилья-и-Леон, Мадрид и Валенсийское сообщество. Если у вас есть этот продукт на сайте , сардина копченая в подсолнечном масле El Menú Serie Oro из указанной партии, не употребляйте его и отнесите в торговую точку.
Симптомы гистаминоза включают проблемы с пищеварением, боли в суставах, ринит и увеличение объема тела. Это отравление может быть ошибочно принято за пищевую аллергию. Лечение заболевания заключается в приеме антигистаминных препаратов.
КОЛУМБИЙСКАЯ КОМПАНИЯ SIEMBRA ДЕЛАЕТ СТАВКУ НА МИНЕРАЛЬНУЮ ВОДУ В БАНКАХ
ПОДДЕЛЬНЫЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД В ЧИКЛАНЕ, КОТОРЫЙ КОНСЕРВИРОВАЛ МАРИХУАНУ В БАНКАХ ИЗ-ПОД ПОМИДОРОВ
ВИСКИ SKREWBALL ТЕПЕРЬ ДОСТУПЕН В БАНКАХ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ТРЕВОГА: ТЫСЯЧИ БАНОК ТУНЦА ДВУХ ИЗВЕСТНЫХ МАРОК ОТОЗВАНЫ ИЗ-ЗА ГИСТАМИНА
АЕСАН ПРЕДУПРЕЖДАЕТ О ПАРТИИ ЗАРАЖЕННОГО КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА
STRONGBOW ВЫПУСКАЕТ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ СИДР В БАНКАХ
МОДЕЛЬНАЯ ГРУППА УСТРАНЯЕТ ПЛАСТИКОВЫЕ КОЛЬЦА НА СВОИХ ПИВНЫХ БАНКАХ
GLOVO РАСШИРЯЕТ СВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ В МАГАЗИНАХ, ПРЕДЛАГАЯ ВИНО ZEENA В БАНКАХ
ANDES ORIGEN ПРЕДСТАВЛЯЕТ СПЕЦИАЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ В БАНКАХ
BRITISH REBELIUS ВЫПУСКАЕТ НОВЫЕ НАПИТКИ С ДОБАВЛЕНИЕМ КБД В БАНКАХ
