PROFECO DECLARA GUERRA ÀS LATAS DE SARDINHA ESPANHOLAS

Numa tentativa de criar concorrência, a agência Profeco declarou guerra às latas de sardinha importadas de Espanha. O problema das sardinhas é que, para além de não cumprirem as normas mexicanas, várias marcas de sardinhas contêm menos produto do que o declarado no rótulo. A Agência Federal de Protecção do Consumidor (Profeco) encontrou sardinhas enlatadas de Espanha, que não cumprem a Norma Mexicana NMX-F-179-SCFI-2001, uma vez que contêm carne de peixe e vísceras.

Este regulamento proíbe as latas de peixe de conterem peixe contaminado. O parecer afirma que o peixe deve ser são, limpo e fresco; livre de cabeça e guelras, eviscerado e com ou sem cauda e escamas.

No entanto, as marcas que não cumprem são: Altamar Sardinas em molho de tomate (México) 425 g, com 11% de vísceras, 0,5% de escamas, 0,1% de barbatanas. Vigilante Sardinhas em azeite (Espanha) 120 g, com 10,6% de vísceras e 0,5% de flocos. Vive Sabor Sardinas picantes en aceite de girasol (Espanha) 120 g, com 8,5% de vísceras e 2,1% de caudas. El Corte Inglés Sardinhas (sardinilhas) em azeite (Espanha) 115 g, com 7,5% de tripas e 6,4% de caudas. Dolores Premium Sardinhas em óleo (México) 120 g, com 6,8%. Tuny Gourmet Sardines em molho de tomate (Portugal) 120 g, com 6,7%. Oro de España Sardinhas em molho de tomate (Espanha) 120 g, com 6,6%, la Gintana Sardinillas em óleo de girassol (Espanha) 85 g, com 6,4%.

Como se isto não fosse suficiente, o Laboratório Nacional de Protecção do Consumidor descobriu que as marcas Calmex, Altamar e Guaymex contêm menos produto do que afirmam, mas há também outras que contêm flocos, barbatanas e caudas.

“Após análise de 47 marcas de sardinhas embaladas, 21 em molho de tomate; 10 em azeite; 10 em vários azeites; uma em molho chipotle; duas em escabeche e três com outros ingredientes ou estilos, verificou-se que três marcas continham menos produto do que o declarado”. A Profeco recomenda a verificação da lata, não comprando-a se estiver inflada, ferida ou enferrujada, bem como a verificação da rotulagem, uma vez que várias marcas têm o selo de sódio em excesso.