Las cerveceras artesanales van en crecimiento y Argentina es un ejemplo

La cervecera artesanal argentina Bierhaus quiere aumentar 10 veces sus niveles de producción y para ello invertirá la suma de 15 millones de pesos (algo más de 130 mil euros). La producción va en aumento según han anunciado. El primer semestre de este año cerró con una producción de 200.000 latas (150.000 más que el mismo período de 2020); esperan que el segundo, cierre con más de 480.000 latas.

Como ha pasado en el sector cervecero a nivel mundial, la pandemia ha golpeado sus ventas en bares y restaurantes, pero no así en supermercados y comercios de cercanía, donde sobre todo la cerveza artesanal ha tenido un notable crecimiento, ya que el confinamiento hizo que la gente se preparara para varios meses encerrada, disparándose así la compra de latas de bebidas.

José Bini, cofundador y responsable de producción de Bierhaus, señala que la cervecera se encuentra operando en un 50% de su capacidad total, “entrando en un período de recuperación, que desde la compañía queremos acompañar y potenciar”. Así, apuestan por estos comercios y supermercados: “Ya estamos en Disco y Jumbo, teniendo una excelente recepción y respuesta del consumidor. Actualmente estamos cerrando contratos con Carrefour y Coto lo que nos motiva a seguir creciendo e invirtiendo»

No solo en Argentina. Bierhaus concretó el mes pasado su presencia en España, con una proyección de ventas de más de 30.000 litros para este 2021 en 30 bares distribuidos en Madrid y en Barcelona. Esta presencia se concreta en alianza con la cervecera española Domus Cervecería. La cerveza va a ser elaborada directamente en la fábrica de Domus, bajo licencia de Bierhaus

“España es un mercado que viene creciendo de manera sostenida desde hace 10 años. El consumo de cerveza per capita es alto y hay mucho por crecer, ya que la producción de cerveza artesanal solo es del 1%”, comentó José Bini.

El próximo objetivo es exportar a Brasil y Chile principalmente y en menos de 2 años desembarcar en Estados Unidos.

Bierhaus es una empresa de capital 100% argentino con más de 10 años en el mercado con una producción de más de 1 millón de litros por año. Cuenta con más de 350 bares y puntos de venta de todo el país. Sus cervezas obtuvieron más de 20 reconocimientos internacionales.