Es quizás el trago más pedido en bares y restaurantes desde principios del siglo XXI. Hay gines elaborados en la Amazonía brasileña y peruana, aromatizados con yerba mate en Argentina y hasta con productos andinos en Chile. Conocer un lugar nuevo, disfrutar de un atardecer frente al mar o tomarse una hora en el medio de la jornada laboral para regocijarse a los rayos del sol, son algunas de las escenas posibles para disfrutar de un gin tonic enlatado.

Con el comienzo de la pandemia en 2020, la argentina Wesley Brewery incorporó el gin a su catálogo, principalmente en botella de vidrio. Poco a poco la cervecería de Bariloche, comenzó el proceso de enlatado para su gin tonic. Wesley mantienen los canales habituales de la cerveza con clientes que ya tienen y a su vez sumando distribuidores. “Siempre trabajamos en Buenos Aires con distribuidora Nómades y Fravi Craft. Poco vamos sumando algunos más”, explica Marcos Wesley, uno de los propietarios.

Marcos señala además que debido al problema que hay con el vidrio tanto en Argentina como en el mundo, están buscando distintas alternativas para el gin lo que les permite sacar gin tonic ya elaborado y no depender del vidrio.

Por último añade que “las proyecciones de este nuevo lanzamiento están siendo muy buenas ya que somos de las pocas destilerías habilitadas por Salud Pública y por el INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura). Tenemos todos los permisos para elaborar el gin, el crecimiento es bueno”. Además, Wesley Brewery incorporará a su producción un destilador nuevo que les permitirá incrementar el volumen y tener una estrategia más amplia en Argentina.