脱水机是一种吸收包装内多余水蒸气的产品，可以控制湿度，防止冷凝。
这些脱水机必须符合特定标准，如法国标准 NF H 00320、美国标准 MIL D 3464 和德国标准 DIN 55473。
此外，在运输过程中，集装箱内还会使用硅胶或氯化钙等脱水产品袋，以保持蒸汽压力和环境相对湿度的平衡。
法国脱水单位（DU）是衡量这些产品吸湿能力的标准，一个 DU 能够在相对湿度为 40 %、温度为 20 ± 3°C 的条件下吸收 100 克水蒸气。 这支部队的规模略大于 16 个美国部队和 16 个德国部队。
必须控制包装仓库的湿度，以避免出现腐蚀问题，从而导致市场拒收和经济损失。 相对湿度和温度测量设备可帮助监测和评估露点凝结的风险。
