डिहाइड्रेटर ऐसे उत्पाद हैं जो नमी को नियंत्रित रखने और संघनन को रोकने के लिए पैकेजिंग के भीतर अतिरिक्त जल वाष्प को अवशोषित करते हैं।

इन डिहाइड्रेटर्स को फ्रांसीसी मानक एनएफ एच 00320, अमेरिकी मानक एमआईएल डी 3464 और जर्मन मानक डीआईएन 55473 जैसे विशिष्ट नियमों का पालन करना होगा।

इसके अलावा, वाष्प दबाव और परिवेश सापेक्ष आर्द्रता का संतुलन बनाए रखने के लिए परिवहन के दौरान कंटेनरों के अंदर “सिलिका जेल” या कैल्शियम क्लोराइड जैसे निर्जलीकरण उत्पादों के बैग का उपयोग किया जाता है।

फ्रेंच डीहाइड्रेटिंग यूनिट (यूडी) इन उत्पादों की नमी अवशोषण क्षमता का एक माप है, और एक यूडी 20 ± 3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40% की सापेक्ष आर्द्रता पर 100 ग्राम जल वाष्प को अवशोषित करने में सक्षम है। यह इकाई 16 अमेरिकी इकाइयों और 16 जर्मन इकाइयों से थोड़ी बड़ी है।

संक्षारण समस्याओं से बचने के लिए पैकेजिंग गोदामों में आर्द्रता को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है जिससे बाजार में अस्वीकृति और आर्थिक नुकसान हो सकता है। सापेक्ष आर्द्रता और तापमान माप उपकरण है जो ओस बिंदु के कारण संक्षेपण के जोखिमों को नियंत्रित और मूल्यांकन करने में मदद करता है।