Автоклавы работают при различных температурах и давлениях в зависимости от высоты консервного завода. Например, на уровне моря в автоклаве, нагретом до 120°C (248°F), манометрическое давление будет составлять 14,1 PSI. Однако на высоте 1219 м (4000 футов) над уровнем моря, при той же температуре 120°C (248°F), манометр автоклава будет регистрировать давление 16 PSI.
В случае автоклавов с избыточным давлением давление внутри оборудования может быть выше. Например, при температуре 120°C (248°F) они могут достигать 28 PSI. Эти автоклавы используются для термической обработки консервной и другой мягкой упаковки, такой как пакеты, банки, пластик и картон, и обычно используют распыленную, каскадную или залитую воду.
как происходит процесс стерилизации в консервной промышленности?
образование пузырей или пузырьков на лаке на металлических банках для пищевых продуктов
опухшая банка
твердый наплыв в жестяных банках
как происходит охлаждение банок после автоклавирования?
Крышка легко открывается после автоклавирования, что это может быть?
Какой должна быть вода для стерилизации контейнеров?
Основные дефекты лакировки жести?
Что такое инструментальная комната
Почему алюминиевая банка протекает при использовании газированного напитка на основе 12% спирта с pH 3?
