Sim, é perigoso manusear recipientes quentes quando saem da autoclave. As embalagens quentes podem ter fechos expandidos, o que torna o seu manuseamento uma má prática devido a uma possível infiltração ou contaminação microbiológica após o processamento térmico. Por este motivo, recomenda-se que as latas à saída do autoclave sejam deslocadas para uma área pré-estabelecida, seca e bem ventilada, com um sinal indicando “área restrita, não tocar nas latas”. O manuseamento de contentores quentes não só pode comprometer a qualidade do produto, como também pode constituir um risco para a segurança do pessoal.
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