L’INDUSTRIA DELLE BEVANDE RTD RIMANE INARRESTABILE

Le miscele prefabbricate di bevande alcoliche in lattina sono popolarmente note come “ready to drink”. Le bevande RTD sono bevande premiscelate pronte per essere bevute immediatamente e generalmente hanno un contenuto alcolico inferiore rispetto agli alcolici e ai liquori tradizionali e persino ad alcune birre. Tra i numerosi vantaggi, i consumatori possono semplicemente aprirli e gustarli.

Questi miscelatori in lattina sono riusciti a rivoluzionare il mercato globale degli alcolici. La mania delle RTD è particolarmente diffusa negli Stati Uniti, dove sono diventate sempre più popolari anno dopo anno. Gli Stati Uniti rappresentano il 44% delle vendite globali di RTD e la maggior parte della sottocategoria Seltzer. Le dimensioni del mercato mondiale sono attualmente valutate in 32. 940 milioni di dollari e gli esperti prevedono che raggiungerà gli 85,5 miliardi di dollari entro il 2030.

Tra i loro numerosi vantaggi, la facilità di consumo, il rispetto dell’ambiente e l’offerta di nuove esperienze hanno fatto sì che le bevande RTD a base di caffè e tè stiano registrando una crescita esponenziale. Inoltre, il riposizionamento e l’aggiunta di marchi di alcolici premium ha contribuito a dare una svolta alla categoria dei TOS. Tanto che nell’ultimo anno le vendite sono aumentate di quasi un terzo (28%), raggiungendo i 340,7 milioni di euro, e gli RTD stanno crescendo tre volte più velocemente dell’intera categoria degli alcolici.

Oggi, l’afflusso di prodotti premium e di marchi riconosciuti fa sì che il principale acquirente di RTD abbia almeno 45 anni. Sono uno dei gruppi più importanti di acquirenti a livello mondiale, hanno potere d’acquisto e sono molto più disposti a spendere rispetto agli acquirenti più giovani.

Non sorprende che gli RDT siano molto più diffusi che in passato. Inoltre, le RTD sono un formato eccellente per incoraggiare il campionamento, in quanto consentono agli acquirenti di esplorare e sperimentare nuovi marchi e sapori senza dover investire in una bottiglia intera.

Seltz duri

Fiore all’occhiello del mercato statunitense della RTD, le bibite gassate sono diventate rapidamente l’alternativa leggera preferita dagli americani alla birra. La maggior parte dei seltz, ma non tutti, sono prodotti con una miscela di acqua gassata e alcol a base di malto.

L’ascesa dei Whiteclaw

Nel 2016, White Claws e Trulys si sono presentati al mondo. La #clawlife è diventata virale. La pandemia COVID-19 ha solo aggiunto benzina al fuoco, facendo aumentare le vendite di bevande RTD del 43%. Da marzo 2020 a maggio 2021, l’industria delle bevande analcoliche ha registrato vendite per 4,5 miliardi di dollari.

Cocktail

Gin e tonica/Soda alla vodka/Seltzer a base di vodka

I marchi si sono resi conto di dover passare a un modello di bevande premium. Il mercato dei cocktail RTD ha beneficiato dei marchi artigianali che si concentrano sulla produzione di bevande di alta qualità. Presto diventerà un’industria da un miliardo di dollari, con una crescita di 584,19 milioni di dollari nei prossimi quattro anni. Le sottocategorie di RTD più vendute sono state il whisky vecchio stile, i margarita e i mai tais.

Vino in scatola

L’ultimo arrivato nel settore RTD è il vino in lattina. Non solo ha aggiunto un elemento di divertimento e accessibilità che prima mancava, ma la risposta dei consumatori è stata estremamente positiva. Gli analisti prevedono che entro il 2028 sarà un’industria da 500 milioni di dollari.