VINO IN SCATOLA, UNA TENDENZA CHE RIMANE

La lattina di alluminio sta guadagnando terreno nel settore delle bevande, per essere 100% riciclabile e pratica. Non sono più solo le bevande analcoliche ad utilizzare questo tipo di imballaggio, ma il formato Sleek ha eccelso nella crescita in un mercato che ha avuto una crescita nel 2020 del 48% rispetto al 2019. L’acqua non è stata estranea alla prova della lattina. Il vino sta vivendo una crescita di questo tipo di imballaggio, soprattutto in paesi come l’Argentina, gli Stati Uniti e il Regno Unito.

La pandemia ha cambiato le abitudini di consumo, soprattutto tra i giovani. Secondo la società di analisi di mercato, Global Data, il vino in scatola è la prossima innovazione che rivoluzionerà il mercato, poiché prevalgono le tendenze di sostenibilità, salute, benessere e moderazione.

“Il suo formato piccolo e infrangibile lo rende facilmente trasportabile, il che è perfetto per la crescente preferenza del canale e-commerce. I millennial del Regno Unito stanno guidando la domanda di e-commerce, con il 23% che acquista più prodotti alcolici attraverso il canale online dopo l’epidemia di COVID-19”.

Secondo KamCity, i produttori della categoria delle bevande alcoliche stanno diventando sempre più sensibili alle tendenze del packaging dei consumatori. È il caso di Kiss Of Wine, con sede nel Regno Unito, che “ha collaborato con produttori di vino indipendenti in tutta Europa per produrre diverse varietà di vino vendute solo in formato lattina di metallo, ognuna con il suo schema di colori unico. Il prodotto è disponibile attraverso un pacchetto di abbonamento, sfruttando la crescente preferenza per l’e-commerce in mezzo alla pandemia di COVID-19”.

Secondo l’analista di bevande Holly Inglis, “per gli intenditori di vino, il vino in scatola ha connotazioni simili al vino venduto in un formato in scatola, privo di qualità. Pertanto, i produttori di recenti lanci hanno prestato particolare attenzione a garantire che i prodotti portino etichette di “qualità”, “eleganza” e “premium”, con alcuni che vanno oltre lanciando prodotti con attributi vegani, ipocalorici e biologici.

Secondo la ricerca di GlobalData, negli ultimi cinque anni il mercato del vino nel Regno Unito è cresciuto del 9,2% in termini di volume e sono gli eventi all’aperto come festival, regate e gare che sembrano essere i luoghi migliori per il vino in scatola.

Il caso dell’Argentina è anche un esempio della crescita di questa categoria. Secondo i dati dell’Istituto Nazionale del Vino del paese, nel 2020 sono stati venduti 83 milioni di litri in più rispetto al 2019. Le esportazioni sono cresciute del 26,7%, raggiungendo il volume più alto degli ultimi 12 anni.

Per quanto riguarda gli Stati Uniti, è stata una vera rivoluzione. In meno di un decennio, le vendite di vino in scatola sono aumentate da 2 milioni di dollari nel 2012 a 183,6 milioni di dollari nel periodo annuale fino a luglio 2020.

Prima della pandemia di COVID-19, il vino in scatola era già un successo nel paese nordamericano. Se prima gli stadi sportivi e i concerti erano i luoghi dove si consumavano principalmente, ora ristoranti e bar sono diventati la scena di questa categoria, come evidenziato da Wine Spectator. “È il segmento di mercato in più rapida crescita negli Stati Uniti, seducendo i consumatori con la sua accessibilità e lo stile di vino facile da bere. Inoltre, il vino in scatola è pronto per un successo ancora maggiore”, prevede il media outlet.

Wine Espectator sottolinea che uno dei grandi vantaggi del vino in scatola è che può competere con la birra, inscatolando in diversi formati, il che genera una riduzione dei costi per le cantine, un’apertura a nuovi mercati e la possibilità di creare strategie prezzo-volume per aumentare i profitti. “I vantaggi delle lattine sono innumerevoli: l’imballaggio riciclabile è resistente all’ossidazione e alla luce, non c’è rischio di macchie di sughero, è più facile e leggero da trasportare rispetto al vetro, non richiede un cavatappi e costa meno da produrre e spedire”.