Il cloruro, in particolare il cloruro di sodio (NaCl), può avere un effetto corrosivo sui contenitori in acciaio senza stagno (TFS). La corrosione può essere causata dall’umidità e dalla presenza di cloruri nell’ambiente o nel contenuto del contenitore.
La corrosione può indebolire il materiale di confezionamento, con conseguenti perdite o contaminazioni del prodotto confezionato. Per ridurre al minimo l’effetto corrosivo dei cloruri, è possibile adottare alcune misure:
- Utilizzare materiali di imballaggio con rivestimenti protettivi adeguati e resistenti alla corrosione.
- Assicurarsi che i contenitori siano asciutti prima dello stoccaggio e del trasporto.
- Monitorare le condizioni dell’acqua utilizzata nei processi di sterilizzazione e raffreddamento e considerare l’uso di additivi per ridurre la corrosione.
- Scegliere materiali di imballaggio secondari, come le scatole di cartone, a basso contenuto di cloruri e solfati.
L’adozione di queste precauzioni può contribuire a proteggere l’integrità dell’imballaggio TFS e a garantire la qualità e la sicurezza del prodotto confezionato.
Solfurazione dello stagno nelle lattine per alimenti
temperatura di confezionamento nel processo di inscatolamento
per il quale il vapore viene applicato alla lattina nel processo di aggraffatura
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RELAZIONE TRA CONTENITORE E PRODOTTO
