Il design di una lattina influisce sulla sua utilità in diversi modi significativi:
- Ermeticità: la capacità di un contenitore di essere assolutamente ermetico è fondamentale, in quanto protegge il contenuto dagli agenti esterni e ne garantisce l’integrità, mantenendo le proprietà degli alimenti conservati.
- Resistenza alla corrosione e ai danni meccanici: le lattine devono resistere alla corrosione e ai possibili danni meccanici per mantenere le condizioni di sicurezza del prodotto durante lo stoccaggio e la distribuzione.
- Facilità di apertura: l’efficienza del sistema di apertura è fondamentale. Se una lattina è difficile da aprire, può essere classificata come inferiore agli standard e influenzare la percezione dei consumatori.
- Aspetto fisico: nelle lattine piatte, rettangolari o ovali, l’aspetto fisico del contenuto è più rilevante e può giustificare un prezzo più alto a causa dello sforzo supplementare nella disposizione del prodotto, come nel caso delle sardine.
- Adattabilità al riempimento meccanico: i barattoli cilindrici sono più adatti al riempimento meccanico e possono essere preferiti per prodotti in cui l’aspetto non è così critico.
- Design e presentazione delle etichette: Il design grafico e la presentazione della confezione sono fondamentali per l’attrattiva del punto vendita e per trasmettere informazioni essenziali sul prodotto.
- Integrità chimica: l’obiettivo è ridurre al minimo l’interazione tra l’imballaggio e l’alimento per preservare caratteristiche quali colore, aroma e sapore.
- Versatilità: la possibilità di creare lattine di diverse forme e dimensioni consente di adattare l’imballaggio a diverse esigenze e tipi di alimenti.
- Prevenzione della corrosione durante lo stoccaggio: è necessario evitare la corrosione esterna, che può essere accelerata da condizioni non idonee, come l’umidità e gli sbalzi di temperatura.
- Protezione dalla luce: l’opacità della confezione metallica impedisce alla luce di alterare le qualità del prodotto, in particolare le vitamine.
Questi fattori sono essenziali per garantire la qualità, la sicurezza alimentare e la soddisfazione dei consumatori.