Ambev commercializzerà la birra alla spina Brahma in lattina

La più grande conferenza tecnologica del mondo, il Web Summit tenutosi di recente a Rio de Janeiro (RJ), è stato il palcoscenico scelto per il lancio della birra Brahma, in una lattina di alluminio da 350 ml.

I consumatori della località in cui si è svolto l’evento possono gustare la nuova bevanda in anticipo, grazie alla comodità offerta dall’app Zé Delivery. Questa nuova offerta commerciale dovrebbe raggiungere presto altre città.

Negli ultimi anni, la multinazionale Ambev ha registrato un aumento esponenziale delle vendite di birra alla spina e ha ascoltato il desiderio dei consumatori di vivere l’esperienza del bere a casa, in modo facile e senza complicazioni.

L’azienda ha utilizzato il suo centro di innovazione tecnologica di Rio de Janeiro per il difficile compito di trovare la ricetta perfetta per la sua birra in bottiglia. Per garantire a tutti gli utenti la stessa esperienza, sono state studiate le migliori pratiche di produzione in Asia ed è stata condotta un’analisi approfondita dei progetti esistenti.

Da parte sua, Daniel Baumann di CIT ha rivelato che inizialmente ci sono volute molte ricerche e tentativi prima di sviluppare un metodo specifico per ottenere risultati ottimali. “Abbiamo messo a punto un processo di microfiltrazione che garantisce qualità, freschezza e una schiuma super cremosa”, ha confermato Baumann. Baumann ha confermato.
“Questa innovazione è stata possibile solo grazie all’avanzamento del modello di piattaforma che Ambev ha sviluppato negli ultimi anni perché, nonostante sia in lattina, la birra Brahma alla spina ha bisogno di avere l’intera catena logistica refrigerata per garantire qualità e freschezza, dal birrificio fino a casa del consumatore”, ha ribadito Gustavo Castro, direttore dell’innovazione dell’azienda.

La società brasiliana di birra Ambev ha registrato un fatturato molto soddisfacente nel primo trimestre, pari a 3.699 milioni di reais (669,9 milioni di euro), che rappresenta un aumento dell’8,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

Nel trimestre Ambev ha registrato una crescita delle vendite nella maggior parte delle regioni operative, con aumenti in Sud America (66,3%) e nel mercato brasiliano (18,6%). Nel frattempo, i ricavi in Canada sono cresciuti del 15,1% e in America Centrale e nei Caraibi del 3,9%. L’azienda ha confermato che questo fatturato è legato alla spinta che il primo periodo di Carnevale post-pandemia e senza restrizioni ha portato all’attività.