BIRRA ATLETICA IN LATTINA ANALCOLICA

Con grande creatività e dedizione, gli imprenditori dell’industria birraria stanno più che dimostrando come il segmento della birra analcolica in lattina, con le sue migliaia di seguaci, possa essere rinfrescato e sorpreso. Uno dei promotori dell’interesse per la birra analcolica è la Athletic Brewing Co. con sede a Stratford, nel Connecticut.

Bill Shufelt, cofondatore e amministratore delegato di Athletic Brewing, sottolinea che, grazie all’ampliamento dell’offerta di birra analcolica da parte di nuovi operatori e marchi storici, il segmento della birra ha registrato una crescita massiccia. Una crescita che, secondo le previsioni di Shufelt, continuerà a sconvolgere il mercato – in senso positivo.

“Crediamo che la birra analcolica rappresenterà il 10% del mercato globale della birra in cinque anni e il 20% in dieci anni. La birra analcolica è il primo motore di crescita credibile per la categoria della birra da 25 anni a questa parte. La produzione di birra atletica sta spostando le occasioni di consumo di birra da un momento specifico della giornata, il venerdì e il sabato, a una bevuta in qualsiasi giorno e a qualsiasi ora”, aggiunge.

Come sottolinea Shufelt, la decisione consapevole dei consumatori di adottare un consumo consapevole ha dato impulso al mercato della birra analcolica. “Negli ultimi 12 mesi abbiamo assistito a una crescita significativa e all’interesse per il settore della NA, con un numero maggiore di millennial che riducono attivamente il consumo di alcol, e si prevede che questi numeri aumenteranno ancora nel 2022, dato che la salute e il benessere restano al centro dell’attenzione di milioni di americani. E con le vendite di birra artigianale analcolica che continuano ad aumentare del 100%, Athletic Brewing è in testa al mercato con una quota superiore al 50% (51%), superando di gran lunga i suoi concorrenti, e con una quota di circa l’11% della categoria complessiva della birra analcolica negli Stati Uniti”, osserva il dirigente di Athletic Brewing.

“L’Athletic Brewing è nato da un’esigenza reale della mia vita”, racconta Shufelt. “Le nostre birre analcoliche sono alla pari con le birre ad alta gradazione alcolica e le superano costantemente nei concorsi nazionali di degustazione”, aggiunge Shufelt.