Vino in lattina con DNA catalano

Un giovane imprenditore, Joan Anton Romero ha appena fondato l’azienda vinicola Aluvinum Wines nella regione del Penedés. Il lancio è stato fatto con 100.000 lattine di vino bianco, rosato, nero, bianco frizzante e rosato. Le lattine sono fatte per il 73% di alluminio proveniente da vecchie lattine.

Il vino in lattina è stato una tendenza negli Stati Uniti per anni. Ora vuole esserlo anche in Spagna. Il suo promotore e amministratore delegato è Joan Antón Romero, creatore della marca Glass Canned Wines, che ha deciso di rivoluzionare il mercato esportando l’idea in Spagna, visto che il consumo di vino in scatola è già diffuso in molti altri paesi e che il mercato spagnolo era ancora vergine e quasi inesplorato.

Romero dice che l’idea è nata 3 anni fa durante un viaggio negli Stati Uniti con alcuni amici, quando hanno assaggiato uno chardonnay in scatola. Da allora, ha lavorato intensamente per portare l’idea nel nostro paese, un progetto che è stato ritardato dalla pandemia e che solo recentemente ha visto la luce.

Secondo Romero, l’iniziativa è progettata per promuovere la sostenibilità e rendere la vita più facile ai consumatori. Romero sottolinea i vantaggi di “godersi un bicchiere di vino senza dover lasciare una bottiglia aperta a metà”. Aggiunge che “se la birra può coesistere con le lattine e il vetro, anche il vino può farlo”.

Un altro punto importante, l’imballaggio di Glass Canned Wines è riciclabile ed ecosostenibile. Il 73% degli imballaggi proviene da vecchie lattine. È anche molto più leggero, il che riduce i costi di trasporto, dato che pesa il 40% in meno di altri imballaggi.

Romero crede che questa sia una grande opportunità per il resto degli imprenditori del settore per cercare nuove forme di consumo e per aprire i mercati e aumentare le vendite. Per questo giovane imprenditore, è ancora necessario cambiare la mentalità del consumatore spagnolo perché “il prodotto ha la stessa qualità, l’unica cosa che abbiamo cambiato è la confezione”. Abbiamo iniziato con vini giovani”.

Anche se c’è ancora molta ignoranza al riguardo, Romero crede fermamente che il vino in lattina sia una tendenza che è qui per restare. Molti si sono congratulati con lui per questa iniziativa e lui aggiunge che “non è una moda ma un nuovo modo di intendere il consumo”.

Aluvinum Wines ha iniziato pochi mesi fa con 100.000 lattine di vino nero, rosato, bianco e spumante bianco e rosato. E non rimane in Spagna, la sua idea è di esportare il vino a livello internazionale. A luglio è stato distribuito ad Andorra e ha già accumulato ordini in Belgio, Germania, Ucraina e Stati Uniti.