Le Groupe Calvo « casse une fois de plus la baraque » avec son nouvel emballage innovant : Vuelca Fácil
Le groupe Calvo, une entreprise de conserves galicienne, a lancé son nouvel emballage Vuelca Fácil, un engagement envers l’innovation qui l’a conduit à développer la technologie Real Peel, un projet issu du plan de transformation industrielle de l’entreprise avec un investissement de 30 millions d’euros au cours des 4 dernières années.
Comme son nom l’indique, « Easy Tipping », en retournant simplement le récipient, le produit sort sans difficulté et en une seule pièce. Le communiqué de presse du groupe souligne que la nouvelle boîte présente quatre caractéristiques principales : un basculement facile, comme déjà mentionné, qui permet d’extraire facilement 100% du produit ; une ouverture plus simple et plus sûre grâce à un couvercle flexible en aluminium ; la réduction de la quantité d’huile tout en maintenant la quantité de thon ; et la plus grande jutosité du produit.
« C’est comme si nous nous étions réinventés dans l’industrie des conserves », a déclaré Esther Fernández, directrice de la production. C’est un nouveau produit, une nouvelle façon de mettre le poisson dans la boîte, de fermer la boîte et de doser les liquides.
Des améliorations sont également apportées dans le domaine de la durabilité, avec une contribution au changement climatique inférieure de 35 % par rapport au produit traditionnel. Le bon dosage de l’huile – souligne le Groupe – est l’un des principaux avantages environnementaux avec une réduction de 15 grammes nets par boîte, tout en maintenant la quantité de thon. » Nous savons que 3 consommateurs sur 4 n’incorporent pas l’huile qui va des boîtes de conserve à l’assiette et qu’au moins 37 % d’entre eux déclarent la jeter à l’égout ; il était donc essentiel de réduire l’huile qui n’apportait pas de valeur au consommateur « , a commenté Mariví Sánchez, directrice de la durabilité et de la communication du groupe Calvo, à l’occasion de ce lancement.
En outre, selon le communiqué de presse, Vuelca Fácil respecte les objectifs de durabilité du plan Responsible Commitment 2025, selon lequel tout le thon commercialisé par l’entreprise avant 2025 proviendra d’une pêche responsable et durable.
Du point de vue de l’ingénierie, le projet a impliqué la refonte complète du processus de fabrication et la transformation de l’usine de Carballo (La Corogne), qui emploie actuellement 600 personnes. De cette manière, des changements ont été apportés tout au long de la chaîne de production. « C’est un défi industriel majeur qui a impliqué un large éventail de fournisseurs technologiques et une transformation totale de nos équipements industriels et de nos outils informatiques. Ils ont été conçus de manière exclusive et unique », a souligné Enrique Manda do, directeur des opérations du groupe Calvo.
Comme l’a expliqué à l’occasion de la présentation de cette innovation, Enrique Orge, directeur général en Europe du groupe Calvo, les anciens formats du paquet de trois ont été abandonnés et est prévu pour la fin de ce Février, le thon léger à l’huile d’olive arrive sur le marché dans le basculement facile.
Le Groupe Calvo ne cesse de nous étonner. Comme le souligne le média galicien La Voz de Galicia, ils ont été les premiers à introduire les boîtes rondes et les emballages de trois pièces, mais « ils ont également été les pionniers de la mise en conserve du thon léger, de la publicité pour les conserves à la télévision et du lancement de variétés légères et à faible teneur en sel ».
