Un vernis époxyphénolique est un type de revêtement utilisé pour protéger et décorer les surfaces métalliques. Il est composé d’un mélange de résines époxy et phénoliques qui sont liées ensemble pour former un revêtement protecteur résistant et durable. La résine phénolique apporte les propriétés de résistance chimique et la résine époxy les propriétés mécaniques et d’adhérence.

Les revêtements époxy-phénoliques sont les plus universels en termes d’utilisation, car ils offrent une excellente adhérence et une grande flexibilité, ce qui les rend adaptés aux emballages emboutis. En outre, ils présentent une bonne résistance à l’agressivité de la plupart des denrées alimentaires et résistent mieux que les vernis phénoliques à l’action des polyphosphates et autres additifs utilisés dans la conservation de la viande.

Toutefois, sa résistance à la sulfuration est inférieure à celle des revêtements phénoliques. Pour améliorer cette résistance, des additifs tels que la poudre d’aluminium (Al) ou d’oxyde de zinc (OZn) peuvent être ajoutés. Il existe également des variantes de ce type de vernis époxyphénoliques qui sont pigmentés avec de l’Al ou de l’OZn et contiennent un additif glissant qui permet d’enlever facilement les produits solides tels que le jambon cuit, la mortadelle, le porc haché et d’autres. Cette variante est appelée revêtement « meat release ».

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