Wasserflecken auf Dosen nach dem Waschvorgang können durch verschiedene Faktoren verursacht werden. Hier sind einige mögliche Ursachen und Lösungen:
- Wasserqualität: Vergewissern Sie sich, dass das in der Dosenwaschmaschine verwendete Wasser von guter Qualität ist und keine Mineralien oder Verunreinigungen enthält, die Flecken verursachen könnten. Installieren Sie gegebenenfalls ein Wasseraufbereitungssystem, um die Wasserqualität zu verbessern.
- Pigmentierung von Soßen: Werden Dosen mit stark pigmentierten Soßen wie Tomaten-, Senf-, Curry- und anderen Soßen befüllt, kann das Waschwasser schnell fleckig werden. In diesem Fall sollte die Dosenwaschanlage mit zwei Wasservorratsbehältern ausgestattet werden, die an die Umwälzpumpe angeschlossen sind, damit bei einer Verfärbung des Wassers in einem Vorratsbehälter der andere Vorratsbehälter sofort freigegeben werden kann, ohne die Absperrung zu unterbrechen.
- Verunreinigung durch gesäuerte Salzlake: Bei der Herstellung von sauren und gesäuerten Konserven neigt das Dosenwaschwasser dazu, durch Verunreinigung mit gesäuerter Salzlake (pH 2,2), die am Dosenkörper haften bleibt, sauer zu werden. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Trübung und den pH-Wert des Waschwassers zu überwachen und gegebenenfalls anzupassen.
- Wassertemperatur: Stellen Sie sicher, dass die Wassertemperatur in der Dosenwaschanlage angemessen ist. Wenn das Wasser zu heiß ist, kann es Wasserflecken auf den Dosen verursachen. Stellen Sie die Temperatur entsprechend den Angaben des Herstellers ein.
- Unzureichende Trocknung: Wenn die Dosen nach dem Waschen nicht richtig getrocknet werden, können Wasserflecken auf der Oberfläche zurückbleiben. Vergewissern Sie sich, dass das Trocknungssystem ordnungsgemäß funktioniert und dass die Dosen vollständig trocken sind, bevor Sie mit dem Verpackungsprozess fortfahren.
Überprüfen Sie diese Faktoren und nehmen Sie die erforderlichen Anpassungen vor, um Wasserflecken auf den Dosen nach dem Waschvorgang zu vermeiden.
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