AGRESIVIDAD DE LOS ALIMENTOS
GRUPOMUY AGRESIVOSMEDIANAMENTE AGRESIVOSPOCO AGRESIVOS
pH<4,5pH  5,5 – 4,5pH 7 – 5,5
NO SULFURANTESSULFURANTESNO SULFURANTESSULFURANTESNO SULFURANTESSULFURANTES
Aceitunas verdesAceitunas negrasCastañas en seco
AlbaricoquesCastañas ( en almíbar)Dátiles en seco
Castañas (crema)Carne de membrilloFrutas deshidratadas
CerezasMermeladas
Ciruelas
Cóctel de frutas
Fresas
FRUTASHigos
Manzanas
Melocotón
Melón
Naranjas
Peras
Piña
Uvas
Zumos de frutas
Alcachofas acidificadasAlcachofas al naturalGuisantesAlcachofas en aceite
Apio acidificadoApio al naturalHabas
Berenjenas acidificadasCalabacínMaíz
Champiñón acidificadasChampiñónPuerros
HORTALIZASEncurtidosEspárragos
Pimientos acidificadasEspinacas
Remolacha acidificadasJudías verdes
TomatePimientos al natural
Remolacha
Patatas en salmuera
Tomate frito
Atún en escabecheAtún al naturalCalamares en su tintaAnchoas en aceite
PESCADOSardinas en escabecheMejillones al naturalSardinas en aceite
Mejillones en escabecheCrustáceos al naturalAtún en aceite
Moluscos al naturalCaballas en aceite
Sardinas en tomate
Salchichas en salmueraAlbóndigasCallos
Ternera en salsaAvesJamón
CARNICOSChorizoLomo trufado
PatésLunch
TerneraMortadela
Alubias al naturalFabada
LEGUMBRESGarbanzos en salmueraGarbanzos
Lentejas en salmueraLentejas
MayonesaPastas con salsaAceites
VARIOSKetchupMenestra de verdurasAlimentos para animales
Sopas de verdurasCafé
Galletas
Leche en polvo o condensada

 

 

 

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