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罐头的主要品质

 

钢制包装材料是过去还是将来?

通过频繁地访问本网站,使用罐头时出现的最常见问题可能导致认为它们已经是不合适的手段。 相反,在被告知其极限和可能发生的事件之后,在足够的安全范围内使用它们并充分利用其优势要容易得多。 我们将以下评论专门用于钢基包装的主要质量。 与锡罐的积极方面相比,在极少数情况下发生的腐蚀问题很少。

过去,马口铁的生产,转化和使用是众多研究的主题,而如今,这些研究仍在继续动员属于该链条三个主要环节的重要实验室,特别是:材料制造商,包装制造商和包装制造商。用户。 如今,最先进的实验室设备用于改善材料的特性和性能。 金属容器的超高速生产主要是通过工业工程实现的。

在上个世纪的最后几十年中,由于这些研究和开发工作,出现了一系列新的制造技术,例如:DWI(香肠,拉伸和熨烫),DRD(香肠和重新绘制)容器,而没有遗漏电焊包装,取代了传统的锡/铅合金焊接侧缝容器。 还有Easy Open系统,现已广泛用于常规包装。 公认的事实是,由于特定有机涂层(清漆)的设计和开发,可以保证容器的化学惰性。

如果金属容器的生产现在已经达到了如此高的精度和规则性,以至于接近完美,那主要归功于炼钢的进步,包括冷轧至最终厚度(双镀锡钢板减薄),热处理和表面处理等。 因此,我们已经进入了具有如此薄壁的超轻型包装的时代,直到几十年前,这是不可想象的。

这种研究和创新的氛围一方面促进了材料制造商与容器制造商之间的伙伴关系和互助,另一方面促进了容器制造商与填充商之间的伙伴关系和互助。

 

钢基包装的技术优势是什么?

我们将提及最重要的那些,而不按照重要性排列它们,因为它们都与任何食物容器必须主要满足的5个主要功能相互作用:

-足够的内容和保存

-构成用于消费的食物单位

-易于生产和运输

-有实际用途

-包含一条消息

与这些功能相比,金属容器具有以下优点:

-一致性和抗冲击性

-全面隔离气体和微生物

-绝对不渗透

-不会因热或冷的作用而变质

-良好的热传导和冷传导性

-磁性材料,因此易于处理和分离以回收利用

-由于使用了有机涂层,化学惰性得到了很好的控制

-装饰油墨和清漆的理想基础

-易于回收利用,即生态材料

我们将简要评论以下每个方面:

  1. a)金属容器是坚固的,具有良好的抗冲击性

这是坚不可摧的。 玻璃在食品包装某些领域的主要竞争对手玻璃正在猜测“变得像钢铁一样坚固”。 与其他包装相比,金属包装在搬运和运输时不会变脆,并且可以更轻松地应对误操作。 钢固有的高屈服强度。

  1. b)金属容器不能透过光,气体和微生物

这是一个重要的优势。 必须保持食品的生化和微生物稳定性。 光和紫外线辐射的有害影响已成为现实,尤其是在颜色和味道方面引起了一些变化。 容器的金属壁也构成了对所有气体的不可渗透的屏障。 空气中的氧气是一种出色的氧化剂,无法到达食物。 所述气密性在相反方向上也是有效的。 由于腐蚀或微生物变化(灭菌或再污染不足)而在容器内形成的气体被保留在容器内,使之变形,从而显示出与产品的卫生和卫生性质不相容的异常情况。

金属容器可保存经过热处理的食物,可有效抵抗数月甚至数年的微生物侵害。 特别是,它可以保护罐头食品免受环境中的病原微生物的侵害。 它提供了一流的安全性,使微生物在一定温度下每二十分钟几乎翻一番的可能性。

  1. c)三件式容器的不渗透性它通过电焊侧缝和双端盖固定。 香肠容器只有通过上端的双重封闭才能变得防水。 与必须使用另一种材料(在这种情况下为金属)以实现不渗透性的玻璃容器不同,金属容器构成了一个均匀的系统,该系统可以承受数根钢筋外部的压力差。 在没有内部腐蚀或微生物变化现象存在的完整容器中,始终保持内部真空。 同样,在任何外部气候条件下,碳酸饮料在储存过程中都不会损失气体。
  2. d)金属容器不受热或冷的影响。

它的物理,机械和化学特性可以承受在其环境中观察到的所有温度偏差,甚至偶尔会很高。

  1. e)金属容器允许热和冷的传递

封装技术的发展使得它越来越多地允许“短而高”的热处理过程周期(短时-高温)。 钢铁最适合这种发展,它改善了包装食品的营养和感官特性。

  1. f)高度赞赏钢的磁性在操作过程中。 在所有包装材料中,它是唯一受益于这种性能的材料。 它使对焚烧前废物或其他处置系统的分类和分类变得轻而易举。

9)马口铁和无锡钢(TFS)的表面处理,可以在非常薄的层中以高附着力应用最好的有机树脂,从而确保金属的化学惰性。 归功于这些有机层,金属容器虽然无法获得与玻璃相同的惯性,但已被用于保存大量食品和工业产品。

  1. h)在装饰领域很难改善马口铁的外观,其中锡通过其反射力使油墨脱颖而出。 马口铁是制造装饰豪华的托盘和盒子的理想选择。 该材料以极高的逼真度和高质量复制了著名的绘画。

在这一领域,值得注意的是,香肠包装的光刻技术可以平版印刷。 为此,使用先前的变形(变形步骤),以便在成型操作之后按比例分配装饰。 这项成就归功于冶金学家的综合技能-相对于轧制方向而言,是定向伸长率方面的专家-油墨和清漆的设计与制造商,光机械专家,印刷商以及最终的包装制造商。

  1. i)最后,金属容器的钢材是不损害环境的材料。

如今,要求包装工业中使用的所有材料都考虑到环境因素。 在所有金属材料中,钢表现出最自然的趋势,即恢复其原始状态,即经历氧化过程,转变为氧化铁。 随着时间的流逝,它可以生物降解。 它的磁性允许通过传统的家庭垃圾选择电路进行工业回收,这与需要更复杂程序的其他材料(铝,塑料)不同。

包装材料所用的钢是超低碳钢,没有特殊成分。 其不同的特性,例如其弹性,弹性极限,断裂载荷等,基本上与所施加的热处理有关。 容器一旦变空,便可以废金属的形式返回钢铁行业,并将其转换回钢铁。 这样,容器有助于节能。

目前,世界上每年制造的数十亿个钢制容器足以证明这种材料可以满足用户的需求。 带钢底座的金属容器具有质量/价格比好的优势。

马口铁尚未耗尽创新的可能性。 钢铁厂和钢铁厂的工程师继续根据金属的加工方式(膨胀,拉伸等)为集装箱制造商提供越来越特殊的质量等级。 可以说马口铁是可以根据用途选择的产品

在不断变化的包装领域中,排他性已经不合时宜了,可以肯定的是,将来会使用越来越复杂的材料。 在这些未来的伙伴关系中,钢铁的使用不会有不适当的危险。

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