如果产品在高压灭菌器内冷却时没有气压，会发生什么情况？

如果产品在没有气压的高压灭菌器内冷却，可能会危及容器的完整性，尤其是涉及玻璃容器时。冷却过程中没有气压可能会对容器造成热冲击，导致容器破裂或损坏。此外，如果容器不是密封的，在冷却过程中可能会有水渗入，从而导致产品污染。因此，必须在冷却过程中控制压力，以保护包装的完整性和产品质量。