El «spiked seltzer» o cóctel de agua con gas, tiene un aumento meteórico en popularidad desde hace unos tres años. Esta bebida produjo el equivalente a $ 2.7 mil millones entre junio del 2019 y junio del 2020, según Delish. Sin embargo, mientras que PepsiCo podría estar demasiado atrasada para participar en este mercado, se está tratando de sobrevivir convirtiendo la bebida lista para tomar en algo diferente y nunca antes experimentada: Pomegranate Fizz Lemonade con Limón.

La marca más conocida para la gente es Pepsi. Es una bebida con un valor de 10 mil millones de dólares en la cual piensen que tiene Gatorade, Dr. Pepper, Schweppes, Sierra Mist y Tropicana. En junio de este año, Pepsi lanzó otro producto dentro de la categoría del agua mineral enriquecida: Bubly. Aunque Trend Hunter lo describe como «ovni», las personas están fascinadas por Bubly por el hecho de que es una nueva adición al mundo de las bebidas refrescantes.

¿Por qué la compañía apostó o decidió enfocarse en la burbujeante Bellini Bliss cuando los clientes pueden elegir entre docenas de opciones de agua mineral? Bueno, el punto fue que el producto se diferenciaba por algo más que su sabor único.

Hay dos sabores de bebidas carbonatadas y minerales disponibles, los cuales son variados entre el mercado. Por un lado están las opciones que no tienen alcohol o proporcionan todos los nutrientes durante el proceso en vez de mientras se está ingeriendo la bebida. Por el otro lado, los que contienen alcohol para satisfacer las preferencias del cliente. Smirnoff ofrece cuatro variedades de rosado sin alcohol porque permiten que se mantenga fresca aún teniendo sabor a fruta. White Claw tiene una mora que quiere ser subutilizada urbanamente quizás debido a que permite experimentar un producto único como es el caso con Truly, un refresco hibisco hecho con fresa.

La competencia en la industria de bebidas hace mucho tiempo que es un factor fundamental para el éxito. Pero dependiendo del lugar que se mira, hay trece millones de nuevos consumidores que pueden estar siendo ignorados. Según Voice of America, la ola de salud y bienestar junto con el advenimiento de ingredientes de mayor calidad ha llevado al ascenso del agua mineral enlatada sin alcohol lista para beber. Es posible que el crecimiento de esta categoría de bebidas no haya ganado tanta atención, tal vez porque sucedió junto con la explosión de los refrescos con gas hace unos años, pero PepsiCo está apostando fuerte a que este Bellini Bliss sin alcohol satisfará las necesidades y las demandas a corto plazo”.