Pepsi no se detiene en su lucha por ganarle terreno a Coca Cola y acaba de sacar al mercado una bebida en lata con la que quiere revolucionar el sector de las bebidas. Se trata de Nitro Pepsi, un refresco infusionado con nitrógeno, el primero de su clase.

La nueva apuesta de Pepsi que acaba de salir al mercado en marzo se comercializa con dos sabores diferentes: Draft Cola y Vanilla Draft Cola. Se presentan en lata con un nuevo diseño, tanto en formato individual como en paquetes de cuatro.

El nitrógeno se utiliza más habitualmente en la cerveza y el café, así como en las tan conocidas bebidas frías de Starbucks. Sin embargo, aquí Pepsi ha tenido que conservar todas esas características en una lata. Para resolverlo, añadió una cápsula de nitrógeno que libera el gas cuando se abre, para crear la característica espuma de la cerveza negra Guinness.

Como se trata de una bebida nitrogenada, la nueva apuesta llega con indicaciones de consumo, pues Pepsi dice que, para disfrutar dicha experiencia, se recomienda no tomarla con hielo y no usar pajitas para beberla.

“Es la primera vez que una tecnología de estas características, que vemos a menudo en la cerveza y el café, se abre paso en los refrescos de cola”, señala PepsiCo quien lo describe como su hazaña más ambiciosa hasta la fecha.