Quale sarà l’impatto di un futuro privo di bisfenolo sul confezionamento delle lattine?

Nel corso del tempo, l’uso dei bisfenoli, compreso il BPA, è diventato un problema preoccupante. Questi composti chimici sono stati ampiamente utilizzati come rivestimenti per gli imballaggi metallici delle lattine, ma di recente è aumentata l’attenzione normativa nei loro confronti. Per questo motivo, molte aziende hanno sviluppato nuove alternative prive di BPA e bisfenolo ai suddetti imballaggi e sono alla ricerca di altre alternative.
Chris Bradford, Industrial Coatings Marketing Manager di AkzoNobel, illustra le ragioni per cui il settore sta abbandonando i rivestimenti a base di bisfenolo e l’impatto che ciò avrà sugli imballaggi metallici per alimenti e bevande.
Con normative più severe all’orizzonte, l’industria del confezionamento di lattine in metallo continuerà ad affrontare nuove sfide quest’anno e oltre. Ciò è dimostrato dal fatto che l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) dovrebbe emettere il suo ultimo verdetto normativo sui livelli tollerabili di BPA sulla base di ulteriori valutazioni scientifiche e consultazioni pubbliche. Il risultato può solo significare ulteriori restrizioni all’uso di rivestimenti a base di BPA sui prodotti a contatto con alimenti e bevande nell’UE.

“Sappiamo che possiamo abbandonare non solo il BPA, ma tutti i bisfenoli per i materiali a contatto con alimenti e bevande. I bisfenoli, di qualsiasi tipo, non sono più necessari per creare rivestimenti per i contenitori metallici delle lattine”, ha dichiarato l’esperto che ha aggiunto che “Con l’inasprimento delle normative nel prossimo anno o due, i produttori dovranno effettuare la transizione. Nei prossimi mesi i produttori di lattine lavoreranno con i loro partner di fiducia per migrare molto più rapidamente verso un mondo privo di bisfenoli”.

Quali sono le sfide che il settore deve affrontare mentre si evolve in questa nuova fase?
Gli esperti suggeriscono che la strada verso la totale libertà dal GAP sarà impegnativa. A ciò si aggiungerà la velocità e la frequenza dei cambiamenti che si verificheranno con l’adozione e l’integrazione di tecnologie alternative nel mainstream commerciale. Impedire l’adozione provvisoria di sostanze deplorevoli e ridurre al minimo il numero di cambiamenti tecnologici ridurrà il rischio e l’impatto economico.

Attualmente vi è una carenza di esperti in grado di assistere e fornire risposte ai produttori di lattine per alimenti e bevande durante la transizione in modo commercialmente ed economicamente sostenibile. “Dovremo fare attenzione a non creare gravi problemi nella catena di approvvigionamento o causare impatti negativi sui consumatori. La tecnologia di rivestimento delle lattine di metallo è avanzata al punto che i bisfenoli di qualsiasi tipo non sono più necessari per creare rivestimenti sicuri”.ha aggiunto l’esperto.

Quali sono i requisiti necessari che le soluzioni di rivestimento alternative devono soddisfare?
Per garantire la soddisfazione dei clienti, i rivestimenti privi di bisfenolo dovranno essere resistenti e robusti come tutti gli altri rivestimenti. Dovranno soddisfare o superare tutte le normative governative e sottoporsi con successo ad approfonditi test di qualità con i produttori di lattine, per poter resistere alle dure esigenze di lavorazione dell’industria alimentare e delle bevande, tra cui la ritorsione, la pastorizzazione e la mobilità. Dovranno inoltre adattarsi ad alcuni dei nuovi tipi di bevande più impegnativi che stanno diventando comuni sul mercato.

Per implementare con successo la tecnologia non-bisfenolo, il processo dovrà essere commercialmente valido. Ciò significa che le nuove alternative sono progettate per adattarsi perfettamente ai processi produttivi esistenti.