Con el paso del tiempo, el uso de bisfenoles, entre ellos el BPA, se ha convertido en una cuestión preocupante. Estos compuestos químicos han sido ampliamente usados como recubrimiento en envases de latas de metal, pero últimamente la atención regulatoria sobre ellos ha crecido. Por esta razón, muchas empresas han desarrollado nuevas alternativas libres de BPA y bisfenoles para los envases mencionados y están buscando otras alternativas.
Chris Bradford, director de Marketing de Recubrimientos Industriales de AkzoNobel, Chris Bradford, detalla los motivos de por qué la industria se está alejando de los recubrimientos a base de bisfenol y qué impacto tendrá eso en los envases de latas de metal para alimentos y bebidas.
Con regulaciones más estrictas en el horizonte, la industria del envasado de latas de metal continuará enfrentándose a nuevos desafíos este año y los siguientes. Buena muestra de ello es que se espera que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) emita su último veredicto regulatorio sobre los niveles tolerables de BPA basado en una evaluación científica adicional y una consulta pública. El resultado solo puede significar más restricciones en el uso de recubrimientos a base de BPA en productos en contacto con alimentos y bebidas en la UE.
“Sabemos que podemos alejarnos no solo del BPA, sino de todos los bisfenoles para los materiales en contacto con alimentos y bebidas. Los bisfenoles, de cualquier tipo, ya no son necesarios para crear recubrimientos para envases de latas de metal”, señaló el experto quien añadió que “a medida que las regulaciones se endurezcan en uno o dos años, los fabricantes tendrán que hacer la transición. Los fabricantes de latas trabajarán con sus socios de recubrimientos de confianza en los próximos meses para migrar mucho más rápido hacia un mundo libre de bisfenoles”.
¿Qué problemas afronta la industria a medida que evoluciona hacia esta nueva etapa?
Los expertos plantean que el camino para la libertad total de BPA será todo un desafío. A esto se sumará la velocidad y la frecuencia de los cambios a medida que adoptamos e integramos tecnologías alternativas en la corriente comercial principal. Prevenir la adopción provisional de sustancias lamentables y minimizar el número de cambios tecnológicos reducirá el riesgo y el impacto económico.
Actualmente hay una escasez de expertos que sean capaces de ayudar y dar respuestas a los productores de latas para alimentos y bebidas a través de la transición de una manera que sea comercial y económicamente viable. «Tendremos que tener cuidado de no crear problemas graves en la cadena de suministro o causar impactos negativos en los consumidores. La tecnología de recubrimiento de envases de latas de metal ha avanzado hasta el punto en que los bisfenoles de cualquier tipo ya no son necesarios para crear recubrimientos seguros», añadió el experto.
¿Cuáles son los requerimientos necesarios que las soluciones de revestimiento alternativo deben completar?
Para garantizar la satisfacción del cliente, se requerirá que los recubrimientos libres de bisfenol sean tan resistentes y robustos como todos los demás. Tendrán que cumplir o superar todas las regulaciones gubernamentales y someterse con éxito a extensas pruebas críticas para la calidad con fabricantes de latas para ser tan buenos o mejores que los recubrimientos tradicionales para resistir las duras necesidades de procesamiento de la industria de alimentos y bebidas, incluida la retorta, la pasteurización y la movilidad. También tendrán que adaptarse a algunos de los nuevos tipos de bebidas más desafiantes que se están volviendo habituales en el mercado.
Para poder implementar de forma exitosa la tecnología de los no bisfenoles, el proceso tendrá que ser viable desde el punto de vista comercial. Esto significa que las nuevas alternativas se han diseñado para encajar perfectamente con los procedimientos de producción existentes.
ventajas y características del envasado de latas
El bisfenol A: sigue generando debate
libro blanco sobre envases sostenibles
El futuro del envasado de alimentos y bebidas
TRIVIUM PACKAGING APUESTA POR LAS BOTELLAS DE ALUMINIO COMO LA OPCIÓN MÁS SOSTENIBLE PARA EL ENVASADO DE ACEITE DE OLIVA
PPG anuncia la tecnología PPG Innovel PRO
PPG ampliará su capacidad de producción de revestimientos brillantes ISENSE de latas de bebidas
el MERCADO DEL ENVASADO EN LATAS DE LA INDIA SIGUE EN DESCENSO
Ardagh Group quiere duplicar ganancias en el negocio de latas de bebidas
Latas de Aluminio y Acero envases altamente sostenibles
