La città di Vigo è nota per la sua lunga tradizione nella produzione di conserve alimentari, di cui Pay Pay è uno dei marchi più emblematici con 133 anni di storia. Se un tempo si contavano ben 50 fabbriche dedicate a questa industria, oggi ne rimangono in funzione solo due: Conservas Cerqueira (Pay Pay) e Válcarcel (marchio El Vigilante), entrambe fondate nel 1890 e situate sul molo di riparazione di Bouzas. Questi due sono gli ultimi rappresentanti di un’epoca d’oro della produzione conserviera in città.
Cerqueira è attualmente tra le prime 20 aziende conserviere in Spagna e produce più di 40 milioni di lattine all’anno nello stabilimento di Vigo e nel nuovo stabilimento nel parco commerciale di Rianxo. Questa nuova fabbrica ha rilevato il lavoro che veniva svolto a Ribeira, che ora ha chiuso i battenti.
Pur avendo sede a Vigo, il gruppo ha deciso di concentrarsi sul sud della provincia di Coruña per la sua crescita. Circa 30 milioni di euro sono stati investiti nel suo stabilimento più grande e sostenibile, dotato di tecnologie avanzate. Inoltre, hanno quattro linee di produzione in città.
L’azienda impiega 170 persone e ha un fatturato annuo di 50 milioni di euro. L’azienda inscatola più di 40 milioni di conserve di pesce e frutti di mare con marchi come Pay Pay, Pay Pay Oro, Buenos Días e La Ramona. Inoltre, esporta i suoi prodotti in cinque continenti, tra cui Stati Uniti, Costa Rica, Canada, Argentina, Francia, Danimarca, Portogallo, Nuova Zelanda e Giappone. Cerqueira è l’unica azienda attiva nel settore che appartiene al gruppo originario di pionieri che fondarono l’Associazione Nazionale dei Produttori di Conserve Alimentari (Anfaco) a Vigo nel 1904.
Nella città di Vigo esiste un’altra azienda conserviera, la Conservas Válcarcel. Ha sede nel bacino di riparazione di Bouzas e commercializza i suoi prodotti con i marchi El Vigilante, Secretos del Mar, Rapaz, Pum, Proa e La Galleguiña.
Altre due aziende sono ancora attive in città, ma solo con uffici e magazzini. Si tratta delle Conservas Antonio Alonso (Palacio de Oriente) e Orbe, che hanno dovuto spostare la loro produzione nelle città di Bueu e Ponte Caldelas a causa della mancanza di possibilità di crescita a Vigo. La più recente è stata Albo, che l’anno scorso si è trasferita da Beiramar a Plisan, a Salvaterra, per aprire un nuovo e moderno stabilimento con la capacità di produrre 100 milioni di lattine di pesce e frutti di mare all’anno. Più di 130 anni fa, l’azienda conserviera ha iniziato a operare a Vigo grazie al lavoro artigianale delle donne.
D’altra parte, l’azienda Hijos de Carlos Albo è stata costretta a trasferirsi da Vigo a Plisán, a Salvaterra, perché non poteva più crescere a Beiramar. Attualmente è controllata dalla società cinese Shanghai Kaichuang. Questa è stata una delle ultime aziende conserviere a lasciare Vigo, seguendo le orme di Orbe e Conservas Antonio Alonso, che hanno spostato la loro attività produttiva in altre zone come Ponte Caldelas e Bueu. Ciò è dovuto alle limitate opzioni disponibili a Vigo e al fallimento del progetto “Ciudad del Frío”, che doveva essere costruito a Matamá.
Nella zona di Tomás Alonso si trova l’antica fabbrica di conserve, nota con il marchio Miau e già di proprietà di Bernardo Alfageme. Per 13 anni la fabbrica è rimasta in disuso perché l’azienda, rilevata da un gruppo immobiliare, è entrata in amministrazione controllata e alla fine è fallita.
L’AZIENDA CONSERVIERA ALBO CHIUDE LO STABILIMENTO DI CELEIRO
ALONARTI DI VIGO CHIUDE L’ANNO CON UN UTILE DI 13 MILIONI DI EURO
VIGO SARÀ L’EPICENTRO DELL’INDUSTRIA MONDIALE DEL TONNO
L’associazione dei datori di lavoro dell’industria conserviera ANFACO Cecopesca sceglie il nuovo presidente
Storia dell’industria conserviera galiziana
