I grandi scommettono sulle bevande Hard Seltzer

I grandi scommettono sulle bevande Hard Seltzer

Le bevande che assomigliano a una bibita, ma che si bevono come una birra, sono in voga.

Si tratta di bevande Hard Seltzer, una categoria che sta trionfando negli Stati Uniti e in parte dell’Europa. Sono bevande gassate e fruttate a basso contenuto calorico, con una gradazione del 4,5% simile alla birra e confezionate in lattine di alluminio.

Questa bevanda è stata inventata da Nick Shields Brewery a Westport, Connecticut e commercializzata per la prima volta alla fine del 2013. Ma è stato solo due anni fa quando ha iniziato a diventare popolare nel mercato statunitense, soprattutto nel 2019 a causa della viralizzazione di un video di un noto youtuber americano.

Secondo un rapporto Nielsen, negli Stati Uniti il numero di consumatori è aumentato del 73% tra la primavera e l’autunno 2019, ovvero 7,5 milioni di persone.

Ha anche raggiunto un fatturato di 2,7 miliardi di dollari durante lo stesso anno. Ma queste bevande non si caratterizzano solo per essere bevande a base di acqua gassata, con zero zuccheri, carboidrati e poche calorie, ma anche perché utilizzano lattine di alluminio, un materiale che è infinitamente riciclabile senza perdere qualità nel processo e indipendentemente dalle dimensioni, dal design o dal colore del contenitore.

Due marchi che già commercializzano questo tipo di bevande in Spagna sono Coca-Cola e Mahou San Miguel.

In Spagna, Coca Cola lancia quest’anno Topo Chico, la sua prima marca di Hard Seltzer, con tre gusti: Lemon Lime, Cherry Açai e Tropical Mango. La nuova bevanda sarà commercializzata in eleganti lattine di alluminio nei supermercati, ipermercati, convenience store, canale online e nel canale Horeca.

Da parte sua, Mahou è diventata la prima grande fabbrica di birra spagnola a entrare nel segmento dei seltz duri con la sua bevanda Glowy. Il marchio ha lanciato tre gusti sul mercato spagnolo: ciliegia, lime e menta e mandarino e pompelmo. Suggerisce di consumarli in un bicchiere con ghiaccio, con una fetta di lime, mandarino o ciliegia, che completa i sapori fruttati di questa bevanda, oppure freddi e direttamente dalla lattina.

Entrerà nei canali della ristorazione e dell’ospitalità, inizialmente in città come Madrid, Salamanca e Valencia.