HERMASA PREMIATO AL TUNAAWARDS 2021 NELLA CATEGORIA DI TRANSIZIONE 4.0
Hermasa Canning Technology ha vinto il TunaAwards2021 nella categoria Transition 4.0 per il suo progetto ‘Smart Tunipack’, l’imballatore intelligente del tonno. Il confezionatore di tonno più veloce e più apprezzato del mondo aggiunge al suo prestigio il sistema DC, che regola il peso del prodotto in ogni lattina automatizzando e perfezionando il processo.
Questi premi, tenuti in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, riconoscono l’importante lavoro di queste aziende nel campo dell’innovazione, come nel caso dell’azienda premiata. Hermasa Canning Technology ha anche partecipato alla X Conferenza Mondiale del Tonno, organizzata da ANFACO-CECOPESCA, durante il 13 e 14 settembre.
Pablo Rodríguez Cordovés, ha partecipato come relatore nel blocco 5 – Innovazione e Tecnologia, sviluppando il tema “Aumentare la produttività della catena del tonno attraverso l’innovazione tecnologica e la trasformazione digitale”, dove ha presentato le innovazioni tecnologiche più rilevanti e le opportunità del settore, così come le soluzioni 4.0 che Hermasa sta mettendo a disposizione del settore conserviero internazionale del tonno.
Il gruppo Hermasa è il leader mondiale nella ricerca, fabbricazione e vendita di macchinari per la fabbricazione di pesce in scatola: tonno, sardine, sgombri, ecc. Inoltre progetta e costruisce tutta la sua tecnologia nel suo centro di ricerca e produzione in Spagna, da dove esporta in più di 65 paesi.
TUNA VIGO 2021 è diventata in questi giorni la capitale mondiale del settore del tonno, dell’industria conserviera e della trasformazione dei frutti di mare e del suo indotto, dove i manager delle aziende di tonno con sede in paesi come Spagna, Portogallo, Francia, Italia, Regno Unito, Olanda, Belgio, Ecuador, USA, Perù, Brasile, Guatemala, Canada, El Salvador, Algeria, Marocco, Seychelles, Mauritius, Sudafrica, Madagascar, Ghana, Capo Verde, Thailandia, Cina, Filippine, Taiwan, Corea, PNG, UAE, Yemen, Indonesia, Iran, ecc.
La partecipazione dei rappresentanti di tutti questi paesi significa che i paesi la cui produzione rappresenta il 90% della produzione mondiale di tonno in scatola sono stati presenti durante la conferenza, le cui precedenti nove edizioni si sono anche chiuse con un clamoroso successo di partecipazione.
Attualmente, il tonno è un prodotto di grande importanza nel settore della trasformazione industriale dei frutti di mare in tutto il mondo, dando significato a una flotta tonniera essenziale. Infine, va notato che il tonno rappresenta il 69% della produzione di pesce e frutti di mare in scatola nel nostro paese per volume. La Spagna, guidata dalla Galizia, è il principale produttore di tonno in scatola e preparato nell’UE e il secondo nel mondo, dopo la Thailandia.
