La Eagle Park Brewing & Distilling Company, con sede a Milwaukee, ha acquisito tutte le proprietà intellettuali e le ricette della Milwaukee Brewing Company.
L’azienda produrrà le birre di punta della Milwaukee Brewing con il marchio originale e con un design nuovo e moderno. Eagle Park ha iniziato a raddoppiare la produzione di birra questa settimana, con un totale annuale che dovrebbe raggiungere i 14.000 barili. Si stima che entro il 2023 saranno prodotti 6.500 barili di birre Milwaukee Brewing. Louie’s Demise e Outboard sono già in produzione e Milwaukee IPA e O-Gii seguiranno a ruota.
“Sono cresciuto bevendo tutta la loro birra, anche prima che ci fosse Eagle Park. Il nostro primo pensiero è stato ovviamente che è terribile da sentire, ma poi il nostro secondo pensiero è stato che vogliamo quei marchi”. Max Borgardt ha detto.
“Abbiamo fatto sapere che non intendiamo prendere in mano la situazione, sventrare tutto e cambiare tutto in una volta. Non renderebbe giustizia al marchio. Faremo alcuni aggiornamenti di gusto alle etichette e al sito web. Abbiamo alcune idee davvero grandiose per alcuni liquori molto Milwaukee che sono un grande cenno al nostro stato e alla città”.Ha aggiunto Borgardt.
Oggi la produzione dei marchi della Milwaukee Brewing è stata temporaneamente trasferita nello stabilimento di Muskego, a Eagle Park. La sede di Hamilton Street, nel Lower East Side di Milwaukee, servirà come taverna temporanea fino a quando non si troverà una nuova sede a Milwaukee. Borgardt ha dichiarato che il team di Eagle Park non ha ancora iniziato a cercare una nuova sede.
