Il mercato del kombucha in Spagna è uno di quelli che ha registrato una crescita vertiginosa negli ultimi anni, consolidandosi come il più dinamico d’Europa, con una crescita del volume delle vendite del 580% tra il 2020 e il 2022, con Viver che è il marchio con la crescita maggiore nell’ultimo anno.
Per consolidare questo successo, il gruppo murciano AMC ha siglato un’alleanza strategica con Viver Kombucha, con sede a Granada, per la produzione e la commercializzazione di questa bevanda in tutta Europa. L’obiettivo è quello di guidare l’innovazione in una delle categorie in più rapida crescita al mondo e di guidarne la crescita internazionale insieme ai principali rivenditori del continente.
In questo modo, Víver Kombucha aggiunge la sua qualità produttiva alla capacità di innovazione e alla rete commerciale di AMC Natural, leader europeo nel settore dei succhi refrigerati, del gazpacho e delle bevande vegetali naturali, con presenza in oltre 70 supermercati europei e presenza commerciale nei cinque continenti. Per questo motivo le due aziende lavoreranno insieme per trasformare lo stabilimento di Granada nel più grande centro di produzione di kombucha in Europa.
Secondo Antonio Muñoz Beraza, CEO di AMC Global: “Il consumatore moderno richiede bevande salutari che combinino buon gusto e un’ottima esperienza di consumo; il nostro team di innovazione ha compreso la categoria per anni e ha sviluppato proposte differenziate che portano valore aggiunto ai nostri clienti; il nostro obiettivo è quello di essere un punto di riferimento europeo anche in questa categoria e siamo lieti di farlo in collaborazione con imprenditori di talento come Viver”..
Infine, il co-CEO e co-fondatore di Víver Kombucha, Raúl de Frutos, ha aggiunto: “Grazie all’allineamento di un team dinamico e agile come quello di Víver, con anni di esperienza nelle formulazioni tradizionali di kombucha biologico, insieme al lavoro di innovazione portato avanti dal team altamente qualificato di AMC, abbiamo un’offerta di prodotto finora impensabile per la categoria”.
