Lo spazio minimo di testa nei barattoli di mangime deve essere di circa 4-5 mm, a seconda dell’altezza del contenitore, per evitare residui di cibo nella zona di tenuta e per evitare la deformazione delle flange. Inoltre, è consigliabile lasciare uno spazio di testa corrispondente ad almeno il 6% della capacità (volume) del contenitore (mai inferiore al 5%) per consentire l’espansione del contenuto durante il trattamento termico e la corretta formazione del vuoto desiderato.
Quale deve essere lo spazio minimo di testa dei barattoli per alimenti per garantire che il coperchio non si deformi?
da MUNDOLATAS | Nov 27, 2023 | Conserve, Domande frequenti | 0 commenti