MPMA opta per l’imballaggio in metallo per ridurre i rifiuti alimentari
Alla National Food Conference di Londra, Robert Fell ha parlato, in qualità di direttore e CEO della MPMA, di come gli imballaggi metallici possano essere la risorsa giusta per ridurre gli sprechi alimentari in eccesso.
Londra ha recentemente ospitato la Conferenza Nazionale sull’Alimentazione, durante la quale la MPMA ha discusso del futuro del confezionamento delle conserve e della riduzione degli sprechi alimentari.
Fell, durante la presentazione “Carbon benefits of preventing food waste within the supply chain”, ha sottolineato che secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, ogni anno un terzo (1,3 milioni di tonnellate) del cibo prodotto per il consumo umano va perso o sprecato a livello globale.
A causa dell’accelerazione della crescita della popolazione mondiale, il PAM ha dichiarato che è necessario agire con urgenza per eliminare gli sprechi alimentari. Questo obiettivo può essere facilmente raggiunto attraverso l’uso di imballaggi metallici e un maggiore riciclaggio. Allo stesso tempo, è necessaria una campagna educativa tra i soggetti coinvolti nel processo di gestione dei rifiuti e i clienti finali. Fell ha anche aggiunto che una campagna educativa tra tutti gli attori della gestione dei rifiuti e i consumatori è una grande sfida.
“Le conserve hanno un’enorme opportunità di fare la differenza a livello ambientale, in termini di riduzione degli sprechi alimentari e delle perdite di carbonio associate alla produzione di cibo, oltre che di riduzione delle emissioni legate al deperimento degli alimenti”, ha dichiarato Fell.
L’MPMA indica che il processo di confezionamento assicura il cibo e ne consente la conservazione per mesi o anni senza perdere freschezza. Inoltre, sottolineano che gli alimenti in scatola sono più sani, più convenienti e hanno una durata di conservazione più lunga rispetto ad altri formati di confezionamento, oltre a non richiedere la refrigerazione per il trasporto o la conservazione. L’MPMA ha inoltre evidenziato le caratteristiche di riciclabilità degli imballaggi in scatola, sottolineando che gli imballaggi in metallo sono riciclabili all’infinito e hanno il più alto tasso di riciclo in Europa tra tutti i formati di imballaggio.