Da quasi 3 secoli, Aspall Cyder produce sidro di mele dure nella sua famosa Aspall Cyder House nel Suffolk, in Inghilterra. Ora, il leggendario impianto è stato appena sottoposto a un profondo processo di ammodernamento con l’obiettivo di renderlo più efficiente e aumentare così la sua produzione del 60%.

Il progetto, che durerà circa tre anni, prevede un investimento di 16 milioni di dollari (13 milioni di sterline) da parte della società madre Molson Coors Beverage Company, che ha acquisito Aspall nel 2018.

L’obiettivo è quello di soddisfare la crescente domanda di sidro duro super premium nel Regno Unito, dove il segmento è ora paragonabile per dimensioni al sidro di mele duro premium nella vendita al dettaglio, con una quota del 15% delle vendite totali di sidro nei principali supermercati.

“Aspall è una delle esportazioni più amate del Suffolk e uno dei marchi di sidro più caratteristici della Gran Bretagna. Per questo motivo, un impegno fondamentale quando abbiamo acquisito la proprietà del marchio è stato quello di rafforzare, e mai sminuire, la sua ricca eredità”, sottolinea Phil Whitehead, amministratore delegato di Molson Coors per l’Europa occidentale.