यदि उत्पाद को हवा के दबाव के बिना आटोक्लेव के अंदर ठंडा किया जाता है, तो कंटेनर की अखंडता के लिए खतरा हो सकता है, खासकर अगर यह कांच के कंटेनर हों। ठंडा करने के दौरान हवा के दबाव की अनुपस्थिति से कंटेनरों में थर्मल झटका लग सकता है, जिससे वे टूट सकते हैं या क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यदि कंटेनर भली भांति बंद करके बंद नहीं किए गए हैं, तो ठंडा होने के दौरान उनमें पानी घुस सकता है, जिससे उत्पाद संदूषण हो सकता है। इसलिए, पैकेज की अखंडता और उत्पाद की गुणवत्ता दोनों की सुरक्षा के लिए शीतलन के दौरान दबाव को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है।
कैन के अंदर सल्फ्यूरेशन या काले धब्बे
डिब्बे में वैक्यूम हानि का क्या कारण है?
क्या आप किसी हिले हुए डिब्बे को बिना गिराए खोल सकते हैं?
आटोक्लेव किस तापमान और दबाव पर काम करते हैं?
सभी पाउचों पर दबाव परीक्षण क्यों किया जाता है?
आटोक्लेव के बाद डिब्बे का ठंडा होना कैसा है
ट्यूना को जीवाणुरहित करने के लिए आटोक्लेव को कैसे समायोजित किया जाता है?
आटोक्लेव प्रक्रिया के बाद आसानी से खुलने वाला ढक्कन खुल जाता है, यह क्या हो सकता है?
शॉर्ट हुक के साथ डबल क्लोजर के क्या जोखिम हैं?
मछली के डिब्बे को क्लोरीन युक्त पानी से ठंडा किया जाता है
