स्पैनिश घरों में, शीतल पेय और ऊर्जा पेय दोनों के लिए डिब्बे एक आम वस्तु हैं। हालाँकि, बड़ी मात्रा में उपभोग किए जाने के बावजूद, हम अक्सर उत्पाद के महत्वपूर्ण विवरणों पर ध्यान नहीं देते हैं, जैसे घुमावदार आधार के साथ इसका बेलनाकार आकार या टैब में छोटा छेद। ये विशेषताएँ कैन के अंदर पाई जाने वाली गैस के कारण महत्वपूर्ण हैं, जो कैन को हिलाने और खोलने पर गलती से पेय गिरने के लिए जिम्मेदार है। जब आप कैन को अचानक हिलाते हैं, तो बुलबुले किनारों पर चिपक जाते हैं और जब आप इसे खोलते हैं, तो वे तरल सामग्री के साथ निकल जाते हैं, जिससे अतिप्रवाह होता है।


डिब्बे के बेलनाकार आकार का मुख्य कारण इसे सील करते समय उत्पन्न होने वाले गैस के दबाव को समान रूप से वितरित करना है। इससे इसके उत्पादन में एल्यूमीनियम के उपयोग को कम करने में भी मदद मिलती है। जहां तक ​​टैब में छेद की बात है, तो यह सुझाव दिया गया है कि यह अन्य लोगों द्वारा संभाले गए कैन से पीने से बचने के लिए एक स्वच्छता उपाय है। एक बार उपयोग करने के बाद, टैब को फिर से बंद किया जा सकता है और तरल में गैस के दबाव के कारण बाहर आए बिना पीने के छेद में एक पुआल रखा जा सकता है।

जब आप कार्बोनेटेड पेय मिलाते हैं तो क्या होता है?
कैन में पाया जाने वाला कार्बन डाइऑक्साइड तरल में घुल जाता है और कार्बोनिक एसिड बन जाता है। जब आप कैन खोलते हैं, तो उसके अंदर का दबाव कम हो जाता है और पर्यावरण का दबाव बराबर हो जाता है। फिर, कार्बन डाइऑक्साइड तरल अवस्था में रहना बंद कर देता है और फिर से गैस बन जाता है। एक्वा फाउंडेशन बताता है कि जब आप कैन को हिलाते हैं, तो कार्बोनिक एसिड के बुलबुले दीवारों से चिपक जाते हैं। और जब आप कैन खोलते हैं, तो वे बुलबुले तरल के साथ निकल जाते हैं, जिससे वह फैल जाता है।


यदि आप सोडा कैन को खोलते समय फैलने से रोकना चाहते हैं, तो आप इस अनुशंसित विधि का पालन कर सकते हैं: कैन को लगभग एक मिनट तक जोर से हिलाएं। फिर, अपनी उंगली से कैन पर तीन अलग-अलग जगहों पर टैप करें, ऊपर, बीच में और नीचे। कैन को घुमाते हुए इस प्रक्रिया को दो बार दोहराएं। अंत में, आप तरल पदार्थ गिरने की चिंता किए बिना इसे खोल सकते हैं।