डबल सीलिंग प्रक्रिया में कैन फ्लैंज एक मौलिक भूमिका निभाता है। यह एक ऐसा उपाय है जो गारंटी देता है कि सीम सही ढंग से बनाई जाएगी।

पहले रोलर सिलाई ऑपरेशन के दौरान, जिसे एक अच्छा सीम बनाने में सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है, कवर को बॉडी फ्लैंज पर पिरोया जाता है, जिससे तैयार सीम में बॉडी हुक बन जाता है। यह ऑपरेशन पहले ऑपरेशन के रोलर और बेस प्लेट के दबाव से निर्धारित होता है। दबाव इतना होना चाहिए कि ढक्कन सीधे चक पर चढ़ जाए और कैन को मजबूती से पकड़ सके। इस पहले ऑपरेशन में किसी भी कमी को दूसरे रोलर सिलाई ऑपरेशन के दौरान ठीक नहीं किया जा सकता है। इसलिए, अच्छे समापन के लिए कैन फ्लैंज का सही गठन आवश्यक है।