एक “कठोर सूजन” कैन में एक प्रकार की सूजन है, जहां कैन के दोनों सिरों को उभारा जाता है और दबाव डाले बिना चपटा नहीं किया जा सकता है। “मुलायम सूजन” के विपरीत, जहां सूजन मैन्युअल दबाव में कम हो जाती है, “कठिन सूजन” में उभार की कठोरता के कारण मैन्युअल रूप से कोई प्रभाव नहीं बनाया जा सकता है।

कठोर सूजन आमतौर पर कैन के भीतर सकारात्मक दबाव के कारण होती है, जो सामग्री के अपघटन या सामग्री और कंटेनर के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण हो सकती है, विशेष रूप से अम्लीय उत्पादों में।

यदि आप एक “कठोर सूजन” के साथ एक कैन पाते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि इसकी सामग्री का सेवन न करें, क्योंकि इससे बीमारी या भोजन की विषाक्तता का खतरा हो सकता है। इसके बजाय, सुरक्षित रूप से कैन का निपटान करें और यदि संभव हो, तो समस्या के बारे में निर्माता या उस स्थान को सूचित करें जहां आपने उत्पाद खरीदा था।