“الانتفاخ الشديد” هو نوع من التورم في العلبة حيث ينتفخ طرفي العلبة ولا يمكن تسويته بدون الضغط عليه. على عكس “الانتفاخ الناعم” ، حيث ينحسر الانتفاخ تحت الضغط اليدوي ، في “الانتفاخ القاسي” لا يمكن إحداث أي انطباع يدويًا بسبب صلابة الانتفاخ.

تنتج الانتفاخات القاسية عمومًا عن الضغط الإيجابي داخل العلبة ، والذي يمكن أن يكون ناتجًا عن تحلل المحتويات أو عن طريق تفاعل كيميائي بين المحتويات والحاوية ، خاصة في المنتجات الحمضية.

إذا وجدت علبة بها “انتفاخ شديد” ، فمن المهم عدم استهلاك محتوياتها ، حيث قد يكون هناك خطر الإصابة بالمرض أو التسمم الغذائي. بدلاً من ذلك ، تخلص من العلبة بأمان ، وإذا أمكن ، أبلغ الشركة المصنعة أو المكان الذي اشتريت منه المنتج بالمشكلة.