डिब्बाबंद टूना: पानी या तेल में?

यदि आप सुपरमार्केट में गए हैं और आप दो प्रकार की ट्यूना के बीच निर्णय ले रहे हैं जो प्रदर्शन पर हैं और आप एक के बारे में फैसला नहीं कर सकते हैं, तो हम आपको इस बारे में जानकारी प्रदान करेंगे कि तेल और पानी दोनों में डिब्बाबंद टूना खरीदने के क्या फायदे हैं। आपकी अगली खरीदारी में सबसे अच्छा विकल्प चुनने में आपकी मदद करने के लिए। विशेषज्ञों के अनुसार, कैनिंग प्रक्रिया में जोड़े जाने वाले एडिटिव्स के कारण ताजा उत्पाद हमेशा कैन की तुलना में बेहतर गुणवत्ता का पर्याय होते हैं। हालांकि, लागत में बड़ा अंतर कई लोगों को ताजी मछली के बजाय डिब्बाबंद भोजन का चुनाव करने के लिए मजबूर करता है।

यदि आप कम वसा वाली टूना का सेवन करना चाहते हैं, तो पानी में डिब्बाबंद विकल्प चुनने की सलाह दी जाती है; हालाँकि, यदि वसा के उच्च अनुपात की आवश्यकता होती है, तो इसे तेल में संरक्षित करना बेहतर होता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि इस प्रकार की टूना में इन वसा का स्रोत परिरक्षक तरल से आता है।

स्वस्थ आहार खाने की कोशिश करने वालों के लिए, विशेषज्ञ तेल के बजाय पानी में ट्यूना चुनने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि तेल की कैलोरी सामग्री में भारी वृद्धि होती है, जबकि पानी में ट्यूना का एक छोटा कैन तेल के 240 की तुलना में 160 कैलोरी तक पहुंच जाता है। प्रोफेको से, वे बताते हैं कि टूना के सभी डिब्बे, पानी या तेल दोनों में, एक गर्मी उपचार के अधीन होते हैं जो मछली की सुरक्षा की गारंटी देता है, जबकि मूल पोषक तत्वों को काफी हद तक बनाए रखने की अनुमति देता है।

ट्यूना खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि इसमें उच्च स्तर के विटामिन ए और डी होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र को बढ़ावा देते हैं और सांस लेने के साथ-साथ उपचार में भी सुधार करते हैं। अगर हम अपने दिल की सेहत का ख्याल रखना चाहते हैं तो मछली में मौजूद एक प्रकार के तेल ओमेगा 3 के सेवन की अत्यधिक सलाह दी जाती है। यह कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में योगदान कर सकता है, जो दिल के दौरे को रोकने में मदद करता है।

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए अच्छे होते हैं, क्योंकि वे उन्हें बनाने और बनाए रखने में मदद करते हैं। टूना के बारे में डॉक्टरों का मानना है कि हफ्ते में एक सौ ग्राम मछली काफी होती है। इसलिए, चूंकि एक कैन में 50 ग्राम होते हैं, इसलिए यह स्वस्थ है कि प्रति सप्ताह दो कैन से अधिक न लें।

यह सलाह दी जाती है कि स्वस्थ वयस्कों में सेवन प्रति सप्ताह टूना के अधिकतम दो कैन तक सीमित किया जाए। एफडीए की सिफारिशों के अनुसार, गर्भवती महिलाओं को ताजा टूना नहीं खाना चाहिए और डिब्बाबंद टूना को प्रति सप्ताह लगभग 170 ग्राम तक सीमित करना चाहिए।

डिब्बाबंद टूना: पानी या तेल में?

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