कोडिंग स्याही में नवाचार: सुरक्षित और पर्यावरण-अनुकूल समाधान

खाद्य पैकेजिंग और संरक्षण उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण प्रगति में, प्रसिद्ध वैश्विक कंपनी वीडियोजेट के पास एक क्रांतिकारी थर्मोक्रोमिक स्याही है जो रिटॉर्ट प्रक्रिया के दौरान रंग बदलती है, जो न केवल खाद्य संरक्षण के लिए एक प्रभावी समाधान पेश करती है, बल्कि अधिक टिकाऊ लेबलिंग प्रथाओं में भी योगदान देती है।

वीडियोजेट द्वारा विकसित नवोन्मेषी लाल स्याही में रिटॉर्ट प्रक्रिया के दौरान गहरे लाल से जीवंत चमकीले लाल रंग में बदलने की अद्वितीय थर्मोक्रोमिक क्षमता है। यह विधि, जो उच्च तापमान पर डिब्बे को कीटाणुरहित करने के लिए भाप का उपयोग करती है, सब्जियों और फलों से लेकर सूप, सॉस, मांस, मछली और यहां तक कि पालतू भोजन जैसे संपूर्ण भोजन तक विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने में प्रभावी साबित हुई है।

इस स्याही का मुख्य आकर्षण निरंतर इंकजेट (सीआईजे) प्रिंटर के साथ इसकी अनुकूलता है, जो इसे रिटॉर्ट प्रक्रिया से पहले लागू करने की अनुमति देता है। इसके अतिरिक्त, अन्य MEK-आधारित स्याही की तुलना में इस स्याही की खपत काफी कम पाई गई है, जो न केवल प्रक्रिया दक्षता में सुधार करती है बल्कि परिचालन लागत को भी कम करती है।

इस नवाचार का दायरा खाद्य संरक्षण से परे तक फैला हुआ है, क्योंकि वीडियोजेट थर्मोक्रोमिक स्याही का उपयोग खाद्य तेल, सिरका और खनिज पानी के साथ-साथ प्लास्टिक क्लोजर के लिए एल्यूमीनियम कंटेनरों पर भी किया जा सकता है।