ओवरप्रेशर आटोक्लेव का उपयोग मुख्य रूप से डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों और अन्य प्रकार की नरम पैकेजिंग, जैसे पाउच, ग्लास जार, प्लास्टिक कंटेनर और कार्डबोर्ड को संसाधित करने के लिए किया जाता है। आटोक्लेव में अधिक दबाव नसबंदी प्रक्रिया के दौरान कंटेनरों के अंदर और बाहर के बीच एक संतुलित दबाव बनाए रखने की अनुमति देता है, जो कंटेनरों के विरूपण या टूटने से बचने में मदद करता है।
इसके अलावा, अधिक दबाव वाले आटोक्लेव कुछ अतिरिक्त लाभ प्रदान करते हैं:
- बेहतर गर्मी हस्तांतरण: आटोक्लेव में संतृप्त वातावरण केवल भाप का उपयोग करने वाले आटोक्लेव की तुलना में तेजी से और अधिक समान गर्मी हस्तांतरण की अनुमति देता है।
- पानी की बचत: इन आटोक्लेव में आमतौर पर एक हीट एक्सचेंजर शामिल होता है जो शीतलन चरण के दौरान पानी की खपत को कम करता है और पानी को कंटेनरों के सीधे संपर्क में आने से रोकता है।
- अधिक तापमान समरूपता: पानी के स्प्रे के कारण आटोक्लेव के अंदर वातावरण की गति, पूरे उपकरण में तापमान का अधिक समान वितरण सुनिश्चित करती है।
ये फायदे कैनिंग उद्योग और अन्य खाद्य स्टरलाइज़ेशन और पाश्चुरीकरण प्रक्रियाओं में ओवरप्रेशर आटोक्लेव को एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं।
आटोक्लेव किस तापमान और दबाव पर काम करते हैं?
सभी पाउचों पर दबाव परीक्षण क्यों किया जाता है?
आटोक्लेव के बाद डिब्बे का ठंडा होना कैसा है
आटोक्लेव से बाहर निकलने पर गर्म कंटेनरों को संभालना खतरनाक होता है
ट्यूना को जीवाणुरहित करने के लिए आटोक्लेव को कैसे समायोजित किया जाता है?
आटोक्लेव प्रक्रिया के बाद आसानी से खुलने वाला ढक्कन खुल जाता है, यह क्या हो सकता है?
कंटेनरों में नसबंदी का पानी कैसा होना चाहिए?
आटोक्लेव में ढहने वाले डिब्बे: कारण और समाधान
मछली के डिब्बे को क्लोरीन युक्त पानी से ठंडा किया जाता है
स्पैनिश बाज़ार में परिरक्षकों के लिए गोल कंटेनरों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है
