GOÛTEZ LA BOÎTE » : LA NOUVELLE CAMPAGNE DE L’INDUSTRIE DES CONSERVES EN GALICE

L’objectif de la route du food truck « Cata la lata », qui parcourra la Galice du 20 au 27 septembre, est de mettre en valeur la valeur gastronomique et le patrimoine industriel de l’industrie des conserves. Concrètement, « Cata la lata » se rendra dans plusieurs localités de Galice pour proposer des recettes à base de poisson et de fruits de mer en conserve, afin de promouvoir ces aliments.

Le food truck « Cata la lata » sera situé dans les zones proches des lieux les plus emblématiques liés à l’industrie de la conserve dans 8 municipalités galiciennes où des dégustations de poissons et de fruits de mer en conserve et des recettes seront proposées.

Concrètement, l’itinéraire s’arrêtera à Celeiro, Cariño, Muros, Ribeira, Cambados, Illa de Arousa, Cangas et enfin à Vigo. Tous ces espaces seront enregistrés afin de produire un documentaire qui sera diffusé sur les réseaux sociaux, ainsi que sur les chaînes Youtube et Vimeo.

Cette action promotionnelle s’inscrit dans le cadre de l’accord de collaboration entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia et Anfaco-Cecopesca pour la promotion et l’amélioration de la commercialisation des conserves de poissons et de crustacés durant cette année.