Ensalzar el valor gastronómico así como el patrimonio industrial conservero es el objetivo de la ruta que el food truck de ‘Cata la lata’ recorrerá toda Galicia del 20 y el 27 de septiembre. En concreto, ‘Cata la lata’ visitará varias localizaciones gallegas ofreciendo recetas a base de conservas de pescado y marisco con el fin de promocionar estos alimentos
El food truck ‘Cata la lata’ se ubicará en los espacios próximos a los lugares más emblemáticos relacionados con la industria conservera de 8 municipios gallegos donde se ofrecerá degustaciones a base de conservas de pescado y marisco y recetarios.
En concreto, el itinerario tendrá paradas en Celeiro, Cariño; Muros; Ribeira, Cambados, Illa de Arousa, Cangas y finalmente en Vigo. Todos estos espacios se grabarán a fin de producir un documental que se difundirá a través de redes sociales, así como en los canales de Youtube y Vimeo.
Esta acción promocional forma parte del convenio de colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y Anfaco-Cecopesca para la promoción y la mejora de la comercialización de las conservas de pescado y marisco durante este año.
