ALMIC-CAN TM L’EMBALLAGE EN ALUMINIUM SHOWA JAPONAIS AVEC LEQUEL ELLE RÉVOLUTIONNE LE MARCHÉ

Chaque année, environ 6 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées dans les ménages et les entreprises du Japon. C’est précisément pour contrer cette dépense importante que l’industrie alimentaire japonaise fait de gros efforts pour inverser ce problème. Cependant, pour prolonger la durée de conservation de ces aliments, d’autres aspects importants doivent être pris en compte, comme le vieillissement croissant de la population, de sorte que d’autres aspects tels qu’un design facile à ouvrir et une sécurité alimentaire garantie doivent également être pris en compte.

L’un des modèles qui répond à cette demande est celui de la société japonaise Showa Aluminiun avec son Almic-Can TM. Il s’agit d’un récipient alimentaire innovant moulé sous pression avec une feuille d’aluminium laminée et une feuille de résine. L’aluminium offre des propriétés de barrière élevées, tandis que la feuille de résine, constituée d’une couche de scellement et d’une couche de pelage, offre la propriété de pelage facile combinée à la grande capacité de décoration et à la flexibilité de moulage du récipient en résine.

L’utilisation d’une feuille d’aluminium à la fois sur le couvercle et sur le récipient empêche la pénétration d’oxygène, d’humidité et de lumière de l’extérieur, ce qui prévient l’oxydation, le séchage et la décoloration des aliments. Une fois que la boîte est remplie d’aliments, elle peut être stérilisée par la chaleur et la pression. Comme les aliments contenus dans les sachets autoclaves peuvent être stérilisés par la chaleur tout en restant scellés, la perte de nutriments solubles dans l’eau ou de ceux qui s’oxydent facilement est minimisée. Le processus de stérilisation permet de distribuer et de conserver les aliments à température ambiante.

La feuille de résine est constituée d’une couche de pelage et d’une couche de scellement. La couche pelable peut être facilement décollée de la couche de matériau de base, la couche de scellement étant entièrement soudée, ce qui rend le récipient résistant à la pression interne, facile à ouvrir et étanche. La boîte est conçue pour avoir une force d’ouverture standard de 15 N, ce qui est considéré comme facile à ouvrir pour les gens, combinée à une force d’étanchéité élevée de 50 kPa ou plus. Cela permet aux enfants et aux personnes âgées d’ouvrir la boîte confortablement et facilement.