Un excellent double joint sur une boîte de conserve est le résultat de deux opérations distinctes et précises. Lors de la première opération, le bord du couvercle est enroulé sur le rebord du corps de la boîte, formant ainsi trois épaisseurs de métal sur le couvercle et deux sur le corps. Lors de la deuxième opération, ces épaisseurs sont pressées fermement pour compléter la fermeture.
Le matériau d’étanchéité pré-appliqué sur le bord du couvercle forme un joint élastique qui compense les imperfections et assure l’étanchéité. Ce processus nécessite un personnel qualifié pour le réglage, l’entretien et le contrôle des sertisseuses et de leur outillage, ainsi que pour le contrôle fréquent de la qualité des scellés conformément au plan de contrôle de la qualité et aux spécifications des scellés.
La qualité de la fermeture relève à la fois de la responsabilité du fabricant de l’emballage et de celle de l’emballeur. Elle est essentielle pour garantir que le contenu de l’emballage est protégé et à l’abri des échanges extérieurs, y compris l’entrée de micro-organismes, de l’air, de l’eau, etc.
En outre, des paramètres critiques tels que le pourcentage d’ondulations, le chevauchement, le pourcentage de pénétration du crochet de corps et l’absence de défauts visuels doivent être pris en compte lors de l’évaluation de la qualité d’un élément de fixation. Ces paramètres sont critiques et doivent être mesurés et contrôlés pour garantir l’intégrité du joint.