Warum ist eine Aluminiumdose mit einem kohlensäurehaltigen Getränk auf 12%iger Alkoholbasis mit einem pH-Wert von 3 undicht?

Aluminiumdosen können durch eine Kombination verschiedener Faktoren undicht werden, wenn sie ein kohlensäurehaltiges Getränk mit 12 % Alkohol und einem pH-Wert von 3 enthalten:

• Innendruck: Bei kohlensäurehaltigen Getränken entsteht CO2-Gas, das den Innendruck in der Dose erhöht. Dieser Druck kann noch höher sein, wenn das Getränk einen höheren Alkoholgehalt hat, da Alkohol die Löslichkeit von CO2 erhöht. Wenn die Dose nicht dafür ausgelegt ist, dem erhöhten Druck standzuhalten, kann es zu Leckagen kommen.

• Korrosion: Ein pH-Wert von 3 bedeutet, dass das Getränk sauer ist. Saure Umgebungen können im Laufe der Zeit zu Korrosion an der Aluminiumdose führen, wodurch Löcher oder Schwachstellen entstehen, die schließlich zu Undichtigkeiten führen können. Obwohl Aluminiumdosen in der Regel mit einer Schutzschicht überzogen sind, um den direkten Kontakt zwischen dem Getränk und dem Aluminium zu verhindern, kann jeder Defekt oder jede Beschädigung dieser Schicht das Metall dem sauren Inhalt aussetzen und die Korrosion beschleunigen.

• Herstellungsfehler: Manchmal können Herstellungsfehler oder Schäden während des Transports und der Handhabung zu Schwachstellen in der Dosenstruktur führen. Diese Schwachstellen können dem Innendruck des kohlensäurehaltigen Getränks möglicherweise nicht standhalten, was zu Leckagen führt.

• Temperaturschwankungen: Hohe Temperaturen oder plötzliche Temperaturschwankungen können dazu führen, dass sich das Gas in der Dose ausdehnt und der Innendruck steigt. Wenn die Dose nicht dafür ausgelegt ist, diesen Schwankungen standzuhalten, kann sie undicht werden.

Um das Risiko des Auslaufens zu minimieren, muss sichergestellt werden, dass die Aluminiumdosen so konstruiert sind, dass sie dem spezifischen Innendruck des kohlensäurehaltigen Getränks standhalten, und dass die Schutzschicht intakt und wirksam ist. Außerdem kann die richtige Handhabung und Lagerung dazu beitragen, Schäden an den Dosen zu vermeiden und ihre Unversehrtheit zu erhalten.